Ako si poradiť s bežnými škodcami a hlodavcami vo vašej reštaurácii?

Kľúčové kroky:

1. Vyriešte okamžite akýkoľvek problém s hlodavcami nastavením pasce na myši alebo potkany.
2. Po odstránení hlodavca vyčistite a dezinfikujte všetky povrchy.
3. Vykonajte preventívne opatrenia, aby ste zabránili ďalšiemu napadnutiu.

Ak ste nedávno našli vo svojej kuchyni drobný trus podobný peletám alebo ste počuli škrabanie v stenách - pravdepodobne máte problém s hlodavcami. Nielenže je napadnutie potkanom dráždivým vniknutím do vašej reštaurácie, ale môže to byť veľmi zlé pre zdravie vás, personálu a zákazníkov – hlodavce môžu prehrýzť elektrické káble a šíriť vážne choroby.

Ak sa problémy s potkanmi a myšami nezaoberajú okamžite, môžu sa rýchlo vymknúť spod kontroly – preto sme zostavili tento informatívny článok o tom, ako sa zbaviť myší a potkanov, vrátane užitočných rád, ako minimalizovať riziko budúceho zamorenia.

Ako chytiť myš

Možno ste sa pýtali a zistili, že každý má iné rady, ako chytiť myš do pasce – ale je pravdepodobné, že nie všetky návrhy využívajú humánne techniky. Ak chcete použiť alternatívnu metódu - metódu, ktorá vám umožní uvoľniť myš bez poškodenia - postupujte podľa pokynov nižšie.

Budete potrebovať:

1. Toaletná alebo kuchynská rolka
2. Nejaká návnada (jedlo)
3. Veľké vedro
4. Nejaký rastlinný olej

Tu je postup, ako chytiť potkana pomocou vyššie uvedených položiek:

1. Vezmite toaletnú alebo kuchynskú rolku a vyrovnajte ju pozdĺž rúrky tak, aby mohla sedieť na rovnom povrchu.
2. Umiestnite návnadu na koniec tuby a rolku umiestnite na vyvýšený povrch – ako je stôl alebo vrch skrinky – s koncom tuby s návnadou vyčnievajúcim cez okraj.
3. Umiestnite veľké vedro pod koniec trubice s návnadou a nalejte malé množstvo oleja na dno vedra.
4. Počkajte, kým myš alebo potkan prebehne trubicou, a potom spadnite do vedra nižšie. Olej pomôže zabrániť tomu, aby hlodavec mohol vyskočiť.
5. Teraz uvoľnite myš v značnej vzdialenosti od vašej reštaurácie, aby ste sa uistili, že sa nevráti!

Po vyriešení problému nezabudnite dôkladne vyčistiť kuchyňu:

• Uistite sa, že postupujete podľa pokynov na štítku, použite dezinfekčný prostriedok alebo zriedené bielidlo, ako je Domex, na dezinfekciu všetkých povrchov vašej kuchyne – akéhokoľvek miesta, kde sa mohli nachádzať myši alebo potkany. Vyprázdnite a utrite vnútro skríň, za spotrebičmi a pod nimi a podlahy. Pri práci s bielidlom vždy noste rukavice a vhodný ochranný odev.

Ako zabrániť budúcemu napadnutiu hlodavcami

Aj keď si myslíte, že sa vám podarilo eliminovať svojho protivníka, stále budete musieť prijať tieto ďalšie opatrenia:

Utesnite všetky vstupné body do vašej reštaurácie. Preskúmajte steny, podlahy a stropy, či neobsahujú diery, ktoré mohli hlodavce použiť na prístup do vašej reštaurácie, a zablokujte všetky diery. Tie nemusia byť nevyhnutne veľké, pretože hlodavce sú schopné prispôsobiť svoju postavu tak, aby sa zmestili aj do tých najmenších medzier. Skontrolujte aj rámy dverí a okien a strešnú krytinu, aby ste sa uistili, že váš dom je čo najpriepustnejší.

Sťažte prístup k jedlu. Všetky potraviny umiestnite do tvrdých nádob vyrobených zo skla, keramiky alebo hrubého plastu, aby ste hlodavcom obmedzili prístup k potenciálnym zdrojom potravy. Čo najskôr odstráňte zvyšky jedla – na pultoch nenechávajte nič jedlé. Tiež sa uistite, že vaše odpadkové koše majú bezpečné veká a sú pravidelne vyprázdňované.

Udržujte vonkajšok vašej reštaurácie čistý a uprataný. Uistite sa, že odpadkové koše sú umiestnené čo najďalej od vašej reštaurácie, aby ste predišli prilákaniu hlodavcov. Tiež sa uistite, že všetky cesty okolo vašej reštaurácie sú voľné – myši a potkany nie sú veľkými fanúšikmi otvorených priestorov, ale milujú zákutia, do ktorých sa môžu plaziť.

Čo najrýchlejším a najefektívnejším riešením vyššie uvedených problémov by váš podnik mal byť bez myší a potkanov!