Ako čistiť nehrdzavejúcu oceľ v kuchyni?

Či už je to panvica alebo kuchynský drez, väčšina z nás vlastní v domácnosti aspoň jeden predmet z nehrdzavejúcej ocele; vďaka kombinácii praktickosti a atraktívneho brúseného povrchu je ideálny na každodenné použitie. Napriek názvu však kov môže stratiť svoj lesk a môže sa zafarbiť a znečistiť, ak sa oň nestaráte správne. Prečítajte si niekoľko užitočných tipov, ako udržať vašu nehrdzavejúcu oceľ stále ako novú.

Ako čistiť nehrdzavejúcu oceľ

Na čistenie nehrdzavejúcej ocele nemusíte nevyhnutne používať agresívne chemikálie. V skutočnosti sa vyhýbajte roztokom obsahujúcim bielidlo alebo čokoľvek abrazívne, pretože to môže spôsobiť ďalšie poškodenie. Vždy sa snažte utierať alebo drhnúť zrnom – radšej ako krúživými pohybmi – aby ste si zachovali ten kefovaný povrch. Nezabudnite na ochranný odev a priestor, kde upratujete, dobre vetrajte.

Pre ľahké stopy a každodennú údržbu jednoducho:

1. Nerezovú oceľ ošetrite trochou horúcej vody a handričkou alebo špongiou.
2. V prípade potreby pridajte trochu umývacieho prostriedku.
3. Použite na všetko od príborov až po povrchy na varenie.

Ako odstrániť škvrny a škvrny z nehrdzavejúcej ocele

• Ak máte problémy s odtlačkami prstov a vodnými škvrnami, čistič skla môže slúžiť ako čistič nehrdzavejúcej ocele; stačí nastriekať na oceľový povrch a utrieť handričkou z mikrovlákna. Po dokončení opláchnite oceľ a vyleštite povrch suchou handričkou alebo uterákom.
• Na zaschnuté rozliatie jedla a škvrny si kúpte krém alebo čistič na nehrdzavejúcu oceľ a naneste ho priamo na spotrebič pomocou hubky. Majte po ruke starú zubnú kefku na všetky nepohodlné miesta okolo vecí, ako sú kohútiky a varné dosky.
• Na odolnejšie škvrny použite sódu bikarbónu; jednoducho zmiešajte hustú pastu pomocou lyžice sódy s trochou vody. Potiahnite problémovú oblasť a nechajte pôsobiť pol hodiny, potom utrite vlhkou handričkou, opláchnite a osušte.

Ako leštiť a chrániť nehrdzavejúcu oceľ

Ak si všimnete, že váš hardvér z nehrdzavejúcej ocele je poškriabaný alebo matný, vyleštenie vám pomôže obnoviť jeho vzhľad a vybudovať jeho ochranný povrch. Tu je niekoľko možností:

• Kúpte si špeciálne leštidlo na nehrdzavejúcu oceľ.
• Použite prírodné alternatívy: po použití zvoleného čistiaceho prostriedku na nehrdzavejúcu oceľ a opláchnutí naneste ocot alebo citrónovú šťavu priamo na handričku a utrite povrch - alebo nalejte koncentrovaný roztok do prázdnej fľaše s rozprašovačom - a aplikujte.
• Použite detský alebo olivový olej: nalejte malé množstvo na suchú handričku a rozotrite ním celý spotrebič, pričom nezabudnite pracovať so zrnom. Nechajte niekoľko minút pôsobiť, potom olej utrite papierovou utierkou.

Vďaka pravidelnej starostlivosti je čistenie nehrdzavejúcej ocele jednoduchou úlohou a vaše príslušenstvo a spotrebiče si vďaka tomu zachovajú lesk oveľa dlhšie. Pokúste sa zabrániť vzniku škvŕn:

• Utrite rozliaty materiál hneď, ako k nemu dôjde, aby ste sa vyhli trvalým stopám.
• Po aplikácii chemikálií opláchnite vodou.
• Vždy udržujte kov čo najsuchší, aby nevznikali vodné škvrny.

Prečo je teda dôležité čistiť nehrdzavejúcu oceľ?

Nehrdzavejúca oceľ je materiál, ktorý sa vo veľkej miere používa v kuchyni vďaka svojej všeobecnej odolnosti voči teplu a korózii, spolu s celkom dobrou úrovňou odolnosti voči škvrnám. Chróm v nehrdzavejúcej oceli zvyčajne reaguje na kyslík vo vzduchu a vytvára ochranný film, ktorý zabraňuje problémom, ako je hrdza, a znižuje riziko trvalých škvŕn. Ak je však oceľový povrch pokrytý mastnotou alebo nečistotami, táto reakcia nemôže nastať a oceľ je náchylnejšia na koróziu a opotrebovanie.

Je preto dôležité mať zavedený pravidelný režim čistenia nerezových drezov, varných dosiek a chladničiek, aby kov dobre vyzeral a fungoval na vysokej úrovni. Postupujte podľa týchto krokov a vaša nehrdzavejúca oceľ sa čoskoro opäť rozžiari!