A máte to - jednoduchý a jednoduchý návod, ako sterilizovať zaváraninové poháre pre bezpečný a hygienický domáci džem!
Pokiaľ ide o výrobu domáceho džemu, sterilizácia zaváraninových pohárov je dôležitým krokom pre skvelú chuť a hygienu. Tento jednoduchý a jednoduchý sprievodca vám ukáže, ako sterilizovať poháre na džem, aby bol váš produkt v bezpečí!
Nie je nič lepšie ako domáci džem alebo chutney. Ako však každý dobrý zaváranár vie, prvou úlohou je vždy sterilizácia pohárov. Aby sme vám to pomohli, zostavili sme skvelý návod, ako sterilizovať poháre na džem, chutney alebo akýkoľvek iný druh domácej pochúťky.
Varenie iných domácich pochúťok alebo záujem skočiť do rozbehnutého vlaku s domácimi nápojmi. Pozrite si nášho sprievodcu sterilizáciou sklenených fliaš.
Kľúčové kroky
Predtým, ako začnete sterilizovať zaváraninové poháre, nezabudnite odstrániť gumové tesnenia a viečka, aby sa teplom neskreslili.
Buďte zvlášť opatrní pri každom spôsobe sterilizácie pohárov na džem, aby ste sa nepopálili.
Ak používate poháre Kilner, odporúčame posunúť sa nadol do časti o sterilizácii pohárov vo vodnom kúpeli.
Ako sterilizovať zaváraninové poháre
Prvým krokom pri sterilizácii zaváraninových pohárov je odstránenie gumových tesnení a viečok. Akékoľvek teplo ich totiž môže vytlačiť z tvaru. Ďalej sa rozhodnite, ktorá z týchto troch užitočných možností je pre vás najvhodnejšia. Nižšie uvádzame tri jednoduché a efektívne spôsoby sterilizácie pohárov.
Metóda 1: ako sterilizovať zaváraninové poháre v umývačke riadu
Najjednoduchší spôsob sterilizácie zaváraninových pohárov je vložiť ich do umývačky riadu.
Používajte umývačku riadu.
Umiestnite poháre na horný stojan vašej umývačky riadu.
Použite vysokú teplotu.
Spustite umývačku riadu na horúcu bez umývacieho prostriedku.
Správne načasovanie!
Vaše poháre budú pripravené na plnenie hneď po ukončení cyklu – skúste si to teda načasovať na čas, kedy bude váš recept vhodný na balenie.
Metóda 2: sterilizácia pohárov v rúrach
Ako sterilizovať zaváraninové poháre.
Ak nemáte po ruke umývačku riadu, ale stále sa pýtate, ako sterilizovať zaváraninové poháre, čo tak skúsiť radšej rúru?
Používajte horúcu a mydlovú vodu.
Poháre umyte v horúcej mydlovej vode a potom opláchnite.
Pečieme!
Potom ich poukladáme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 140-180°C.
Ihneď naplňte.
Poháre ihneď naplňte a dávajte pozor, aby ste sa nepopálili o horúci pohár.
Teraz už poznáte kroky na sterilizáciu pohárov v rúre, ale čo tak zavárať poháre v rúre? Aj keď je to možné a často sa to ponúka ako rýchly a jednoduchý spôsob utesnenia pohárov, uzatváranie pohárov v rúre sa neodporúča z dôvodu ochrany zdravia a bezpečnosti.
Spôsob 3: sterilizujte zaváraninové poháre vo vodnom kúpeli
Pre poháre Kilner sa odporúča sterilizovať poháre na džem alebo iné pochutiny vo vodnom kúpeli.
Odstráňte viečka a tesnenia.
Odstráňte viečka a tesnenia ako predtým a potom vložte poháre do veľkej panvice.
Panvicu priveďte do varu.
Panvicu položte na varnú dosku a pomaly zvyšujte teplotu, kým nezovrie.
Buďte veľmi opatrní.
Poháre nikdy nedávajte do vody, ktorá už vrie, pretože to môže spôsobiť výbuch a rozstrekovanie nebezpečného rozbitého skla na všetky strany.
Varte maximálne 10 minút.
Nechajte vodu vrieť maximálne 10 minút, potom vypnite oheň a panvicu prikryte.
Neponáhľaj sa.
Poháre môžu zostať vo vode, kým nebudete pripravení ich naplniť.
Môžete sterilizovať zaváraninové poháre v mikrovlnnej rúre?
Hoci sú vyššie uvedené metódy vysoko účinné, môžu byť časovo náročné (hoci by to nemalo byť odstrašujúce, pokiaľ ide o hygienu). Ak hľadáte rýchlejší spôsob, sterilizácia zaváraninových pohárov v mikrovlnnej rúre je rýchla a jednoduchá.
Krok 1:
Nádobu umyte v mydlovej vode.
Krok 2:
Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry a zapnite ju na „vysoký“ výkon (okolo 1000 wattov) na 30-45 sekúnd.
Krok 3:
Položte hore dnom na utierku alebo savý kuchynský papier, aby ste vysušili.
Ako veľmi sa obávate dezinfekcie počas čistenia?
A máte to - jednoduchý a jednoduchý návod, ako sterilizovať zaváraninové poháre pre bezpečný a hygienický domáci džem! Nezabudnite sa uistiť, že vaša kuchyňa je čistá a pripravená na prípravu džemu pomocou kuchynských produktov Cif na ničenie baktérií.
