Sara vám prezradí tie najlepšie tipy, ako udržať vašu chladničku bez poškvrny, triky, ktoré sa naučila za tie roky, keď zdieľala domov s ľuďmi, ktorí boli nedbalejší ako ona – platí to aj pre zaneprázdnené rodiny, ktoré milujú spoločné varenie.
Prvým krokom k tomu, aby sme si zorganizovali akúkoľvek časť nášho života, je trochu plánovať. Uchovávanie všetkých potravín, čerstvých (zelenina a ovocie) alebo uvarených v dobre uzavretých nádobách, vám teda výrazne pomôže pri celkovom vzhľade vašej chladničky. Rovnako dôležité je zabezpečiť, aby boli nápoje Tetra Pak, sklenené fľaše a poháre tesne uzavreté. Malé kroky robia rozdiel.
Rovnako dôležité je, ako jedlo naaranžujeme. Vyhnite sa ukladaniu škatúľ na škatule, nechávaniu obalov so zeleninou pootvorených a predovšetkým kontrole dátumu spotreby potravín. Pozor aj na to, ako ich zoskupíte – napríklad jablká vedľa cesnaku nebudú tou najlepšou voľbou. Pred varením sa pozrite na stav vašej zeleniny, pamätajte, že vždy si môžete pripraviť voľnú polievku, kým ju vyhodíte.
Zdá sa to samozrejmé, ale pokiaľ ide o upratovanie, ponechanie lenivosti v zásuvke je vaším najväčším spojencom v kuchyni. Všetci máme zaneprázdnený život a nie je nezvyčajné, že nechávame nádoby napoly otvorené a pod nimi kvapkajú balíčky alebo misky s tekutinou. Stručne povedané, pred vložením do chladničky ihneď vyčistite všetko, čo kvapká alebo sa rozlieva. Vedenie a domáci ďakujeme.
Spôsob, akým je naša chladnička utesnená, výrazne prispieva k tomu, aby fungovala efektívne a zostala dlhšie čistá, bez cudzích pachov. Aby ste to urobili, dávajte pozor na izolačné gumy, ktoré je potrebné pravidelne čistiť. Za týmto účelom namočte handričku do malého množstva čistiaceho prostriedku CIF zriedeného v teplej vode. Uchopte špičku medzi palec a ukazovák a energicky trieť. Dokončite suchou handričkou.
Skúste položiť sódu bikarbónu na pergamenový papier a dať ju na pár hodín do chladničky so zatvorenými dvierkami. Ďalšou možnosťou je pozbierať mletú zrnkovú kávu, ktorá pohltí aj tie najodolnejšie pachy. Čokoľvek robíte, nenechávajte otvorenú cibuľu bez ochrany. Dokonca aj zabalené v kuchynskom papieri sú prvým krokom k tomu, aby bolo všetko kontaminované intenzívnymi pachmi. Vyhnete sa tiež zbytočným slzám zakaždým, keď otvoríte chladničku, aby ste zjedli štvorček čokolády.
