Ako mám vyčistiť chladničku?

Upratovanie kuchyne nezahŕňa len utieranie pracovných plôch a umývanie varnej dosky – zahŕňa aj chladničku! V skutočnosti je chladnička jedným z najdôležitejších miest na udržiavanie čistoty; zastarané potraviny môžu znečistiť čerstvé potraviny plesňami a baktériami, čím sa zvyšuje riziko, že sa vaša rodina nakazí otravou jedlom. Riziko je ešte väčšie v prípade surového mäsa a rýb, ktoré môžu potenciálne šíriť baktérie ako E-Coli a salmonela. Pri čistení chladničky je dôležité používať správne produkty a je užitočné vypracovať si harmonogram, ktorý zachová vysoký štandard hygieny vo vašej kuchyni. Tu je postup, ako vyčistiť chladničku:

Ako vyčistiť chladničku

Ak má vaša chladnička odnímateľné police a zásuvky, môžete ich vyriešiť ako prvé. Ak nie sú silne zašpinené zvyškami jedla, nepotrebujú nič viac, než dobré dlhé namočenie v umývadle s teplou vodou a saponátom na umývanie riadu (nám sa páči Vim Liquid Lemon).

V prípade odolných škvŕn zvážte použitie antibakteriálneho čističa šetrného k potravinám alebo dokonca prírodného domáceho roztoku. Je dobré použiť univerzálny kuchynský čistič, ktorý je šetrný k potravinám. Dezinfekčné spreje a utierky na povrchy sú ideálne, ale vyhýbajte sa všetkému, čo obsahuje silné chemikálie, najmä bielidlá a bieliace prostriedky.

Niektorí ľudia uprednostňujú pri čistení chladničky prirodzenejší prístup. Vnútorné priestory chladničky je možné vyriešiť pastou vytvorenou zo sódy bikarbóny a teplej vody alebo s bielym destilovaným octom a roztokom teplej vody. Môžete zvážiť pridanie niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy, aby ste odstránili silný zápach octu. Otvorená nádoba so sódou bikarbónou ponechaná v chladničke pomôže absorbovať silné pachy jedla.

Čistenie chladničky a dodržiavanie harmonogramu

Komplexný plán čistenia zabezpečí, že chladnička a jej obsah budú čisté a zdravé. Nemusí byť príliš hĺbkový – stačí, ak obsahuje pripomienky, ktoré vás udržia v tempe. Ak chcete udržiavať hygienu chladničky na vrchole, zamyslite sa nad zahrnutím nasledujúceho do plánu čistenia kuchyne:

• Denné aktivity. Kým budete v kuchyni variť večeru, venujte len pár minút kontrole chladničky, či sa nerozliala. Čím rýchlejšie rozliatu látku vyčistíte, tým ľahšie by sa mala odstrániť. A na kľučku dvierok použite antibakteriálnu utierku alebo sprej – je to jedno z najviac mikróbov v kuchyni.
• Týždenné aktivity. Pred týždenným nákupom potravín si roztriedte všetky položky v chladničke. Potraviny po dátume spotreby vyhoďte (ak je to možné, nezabudnite obal recyklovať). Ak je niečo ešte v dátume spotreby, ale nepredpokladáte, že to použijete, možno to odovzdajte susedovi, aby ste predišli odpadu.
• Menej časté aktivity. Ak je to potrebné, vyberte z chladničky všetko vrátane políc a zásuviek a úplne ju vyčistite. Môžete tiež zvážiť vytvorenie rotácie na čistenie rôznych častí chladničky v priebehu mesiaca.

Ako udržiavať čistú chladničku

Čistenie chladničky je jednoduché, ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých tipov:

• Znížte riziko kontaminácie potravín uchovávaním surového mäsa a rýb na spodných poličkách vašej chladničky, aby šťavy nekvapkali na potraviny pod nimi.
• Varené a surové jedlo oddeľujte rovnakým spôsobom, z rovnakého dôvodu.
• Nedovoľte, aby jedlo v chladničke splesnivelo. Nie je to dobré pre iné potraviny a podporuje šírenie choroboplodných zárodkov.
• Suroviny odložte hneď, ako ich použijete – väčšinu pohárov s jedlom a pochutinami po otvorení skladujte v chladničke namiesto v skrini.
• Rozliate tekutiny čo najskôr vyčistite, kým sú čerstvé. To uľahčí vyberanie a zachová vaše potraviny hygienické.

Kľúčové kroky:

Medzi praktické čistiace prostriedky na chladničky patria:

• Mydlo na umývanie riadu (ako Vim tekutý citrón)
• Antibakteriálny čistič
• Univerzálny čistiaci prostriedok na kuchyňu
• Dezinfekčný sprej
• Jedlá sóda alebo biely ocot ako prírodné alternatívy