Ako vyčistiť chladničku?

Upratovanie kuchyne nezahŕňa len utieranie pracovných plôch a umývanie varnej dosky – zahŕňa aj chladničku! V skutočnosti je chladnička jedným z najdôležitejších miest na udržiavanie čistoty, pretože zastarané potraviny môžu znečistiť čerstvé potraviny plesňami a baktériami, čím sa zvyšuje riziko, že sa vaša rodina nakazí otravou jedlom. Riziko je ešte väčšie v prípade surového mäsa a rýb, ktoré môžu potenciálne šíriť baktérie ako e-coli a salmonela. Pri čistení chladničky je dôležité používať správne produkty a je užitočné vypracovať si harmonogram, ktorý zachová vysoký štandard hygieny vo vašej kuchyni.

Ako čistiť chladničku

Ak má vaša chladnička odnímateľné police a zásuvky, môžete ich vyriešiť ako prvé. Pokiaľ nie sú silne zašpinené zvyškami jedla, nepotrebujú nič viac, než dobré dlhé namočenie v umývadle s teplou vodou a saponátom na umývanie riadu. V prípade odolných škvŕn zvážte použitie špeciálneho čističa určeného na chladničku, antibakteriálneho čističa šetrného k potravinám alebo dokonca prírodného domáceho roztoku.

Ak aj vás zaujíma, ako vyčistiť pleseň z chladničky, vo väčšine miestnych obchodov si môžete kúpiť produkty určené špeciálne na tento – a iné účely čistenia chladničky. Často sa dodávajú vo fľašiach s rozprašovačom pre jednoduché použitie a sú šetrné k potravinám – to znamená, že aj keď by ste tieto roztoky nemali striekať priamo na potraviny, vo všeobecnosti je bezpečné vložiť potraviny do chladničky, keď už boli vyčistené týmito produktmi.. Prípadne použite dobrý univerzálny kuchynský čistič, ako je Cif, ktorý je šetrný k potravinám. Ideálne sú dezinfekčné spreje a utierky na povrchy, ale držte sa ďalej od všetkého s drsnými chemikáliami, najmä od bielidiel a bieliacich produktov.

Niektorí ľudia uprednostňujú pri čistení chladničky prirodzenejší prístup. Vnútro chladničky je možné vyriešiť pastou vytvorenou zo sódy bikarbóny a teplej vody; alebo s bielym destilovaným octom a roztokom teplej vody. Môžete zvážiť pridanie niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy, aby ste odstránili silný zápach octu. Otvorená nádoba so sódou bikarbónou ponechaná v chladničke pohltí všetky silné pachy jedla.

Ako čistiť chladničku: dodržiavanie plánu

Komplexný plán čistenia zabezpečí, že chladnička a jej obsah budú čisté a zdravé. Nemusí byť príliš hĺbkový, stačí, ak obsahuje pripomienky, ktoré vás udržia v obraze. Ak chcete udržiavať hygienu chladničky na vrchole, zamyslite sa nad zahrnutím nasledujúceho do plánu čistenia kuchyne:

• Denné činnosti. Keď budete v kuchyni variť večeru, venujte len pár minút kontrole chladničky, či sa nerozliala. Čím rýchlejšie rozliatu látku vyčistíte, tým ľahšie by sa mala odstrániť. A na kľučku dvierok použite antibakteriálnu utierku alebo sprej – je to jedno z najviac mikróbov v kuchyni.
• Týždenné aktivity. Pred týždenným obchodom s potravinami vytrieďte všetky položky v chladničke. Potraviny po dátume spotreby by ste mali vyhodiť. Ak je niečo ešte v dátume, ale nepredpokladáte, že to použijete, možno to odovzdajte susedovi, aby ste predišli plytvaniu.
• Menej časté aktivity. Pre dôkladné vyčistenie vyberte z chladničky všetko vrátane políc a zásuviek a dôkladne ju vydrhnite a utrite. Môžete tiež zvážiť vytvorenie plánu čistenia rôznych častí chladničky v priebehu mesiaca.

Ako udržiavať čistú chladničku

Vedieť, ako čistiť chladničku - a udržiavať ju tak - je jednoduché pomocou týchto jednoduchých tipov:

• Znížte riziko kontaminácie potravín uchovávaním surového mäsa a rýb na spodných poličkách vašej chladničky, aby šťavy nekvapkali na potraviny pod nimi.
• Varené a surové jedlo oddeľujte rovnakým spôsobom, z rovnakého dôvodu.
• Nedovoľte, aby jedlo v chladničke splesnivelo. Nie je to dobré pre iné potraviny a podporuje šírenie choroboplodných zárodkov.
• Suroviny odložte hneď, ako ich použijete – väčšinu pohárov s jedlom a koreninami po otvorení skladujte v chladničke namiesto v skrini.
• Rozliatu látku čo najskôr vyčistite. To uľahčí hĺbkové čistenie vašej chladničky a zachová vaše potraviny hygienické.