Tipy na usporiadanie večere: ako byť dobrým hostiteľom

Usporiadať večeru nemusí byť stresujúce. Všetko, čo potrebujete pri plánovaní večere, je kombinácia správnych ingrediencií – dobré jedlo, chutné nápoje – a správna spoločnosť. Ako vám však povie každý skúsený moderátor večierkov, nie vždy je ľahké urobiť dokonalú párty. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako byť dobrým hostiteľom, nájdite inšpiráciu v našich skvelých nápadoch na večeru a získajte niekoľko základných tipov na hosťovanie.

Základné tipy na usporiadanie párty

Ako hostiteľ večierky chcete, aby bola vaša večera taká, ktorú si každý hosť užije. Avšak pre tých, ktorí nemajú skúsenosti s usporiadaním večere, bude táto záležitosť pravdepodobne skôr skľučujúca ako zábavná. Ak chcete usporiadať perfektnú párty a uistiť sa, že viete, ako byť dobrým hostiteľom, venujte pozornosť našim základným tipom na usporiadanie večere:

1. Pri usporiadaní večere vyberajte hostí múdro: Bude sa každý hosť cítiť dobre s ostatnými? Existuje nejaké riziko napätia alebo vypadnutia? Venujte veľkú pozornosť aj počtu hostí, ktorých pozvete: ideálne je 4 – 6, čo vytvára intímne prostredie, ktoré je dostatočne veľké na to, aby sa predišlo trápnemu tichu. Ak máte dostatok miesta, môžete pozvať viac ľudí, ale nezabudnite sa pred behom prejsť!
2. Udržujte jedlo jednoduché: Keď plánujete večeru, nerobte z toho kulinársku výzvu. Najlepšie je pripraviť jedlá, ktoré ste už pripravovali a o ktorých viete, že ich dokážete. Ak chcete byť uvoľneným a pútavým hostiteľom párty, podvádzajte, kde môžete! Kúpte si občerstvenie, ale pripravte si napríklad dip.
3. Vytvorte jemnú a príjemnú atmosféru: Nikto nemá rád ostré osvetlenie na večierku – nastavte si náladu jemným, slabým osvetlením, ktoré vytvára chladnú atmosféru. Vypnite stropné svetlá a použite lampy alebo opulentné vonné sviečky. Nezabudnite pri príchode hostí spustiť hudbu, aby ste sa vyhli nepríjemnému tichu.
4. Nenechajte zábavu na náhodu: Plánovanie večere nie je len o jedle a pití – chcete, aby sa aj vaši hostia smiali a dobre sa bavili! Pri vymýšľaní nápadov na večeru a plánovaní menu na večeru zvážte pridanie trocha zábavy navyše. Zábavné spoločenské hry pre dospelých privedú vašich hostí do úzadia.
5. Nakupujte včas: Napíšte si nákupný zoznam a pokúste sa urobiť zásoby v týždni pred veľkou udalosťou. Položky podliehajúce skaze nechajte na nákup iba deň vopred.
6. Pripravte svoj domov pre hostí: Dôkladne všetko vyčistite a zaistite, aby bola vaša umývačka riadu prázdna – do konca noci do nej budete musieť toho veľa vložiť! Vyneste odpadky a pripravte si čisté koše na odpad a recykláciu, aby vaši hostia mohli prispieť k tomu, aby bola vaša párty ekologická. Prestierajte stôl večer predtým a uistite sa, že poháre sa trblietajú umývaním kvalitným prostriedkom na umývanie riadu, akým je Sunlight. Ak pridávate na svoj stôl stredový diel, uistite sa, že nie je príliš vysoký, inak sa vaši hostia navzájom neuvidia!
7. Načasujte si varenie: Urobte si zoznam toho, čo je potrebné vložiť do rúry a v akom čase, pričom postupujte smerom od času, kedy chcete všetko podávať. Nezabudnite zvážiť čas odpočinku pre potraviny, ako je mäso, aby ste získali najlepšiu chuť a textúru. Uistite sa, že pred príchodom hostí je pripravených niekoľko nápojov a predjedál, aby nikto nezostal hladný.

Výber menu na večeru: 3 zlaté pravidlá

Teraz už poznáte základy, tu sú 3 tajomstvá, ako správne pripraviť menu na večeru:

1. Vyberte si jedlá, ktoré môžete pripraviť skoro: Menej času v kuchyni znamená viac času na zábavu. Pri výbere menu na večeru si vyberte jedlá, ktoré môžete pripraviť skôr v deň alebo dokonca deň predtým. Budete sa cítiť menej vystresovaní a nebudete tak uletení počas samotnej párty.
2. Vyberte si jednoduché, ale chutné recepty: Ak hľadáte nápady na menu na večeru, vyberte si niečo výdatné a jednoduché. Dusené mäso, kari a juhoafrické obľúbené potjiekos sú skvelým jedlom na večeru. Na letnú párty budú morské plody alebo braai lahôdkou.
3. Postarajte sa o chute každého: Nezabudnite sa každého hosťa vopred spýtať, či má nejaké špeciálne diétne požiadavky, keď plánujete večeru. Choďte jednoducho s korením, aby ste si mohli vybrať z rôznych chutí – vaši hostia môžu pri stole vždy pridať trochu viac, ak chcú. Ak podávate niečo pikantné, poskytnite buď jemnejšiu možnosť, alebo ponechajte horúcu omáčku na stole pre tých, ktorí majú radi teplo.

Výber témy večere: klasické nápady

Pri plánovaní večere možno budete chcieť zvážiť tému večera. Čo tak vyskúšať jednu z týchto klasík?

• Braai: klasická a populárna letná téma, ktorú každý miluje. Využite záhradu a posaďte sa vonku.
• Záhada vraždy: pridajte drámu a intrigy tým, že premeníte svoju párty na rolovú hru s tajomnou vraždou. Na internete nájdete širokú škálu súprav na tajomné vraždy, z ktorých si môžete vybrať.
• Maškaráda: očarte ju maškarným plesom. Nechajte hostí prísť v oficiálnom oblečení a buď im dajte pokyn, aby si priniesli vlastnú masku, alebo ich dodajte ako darček na párty.
• Pizza bar: takmer každý miluje pizzu, tak prečo si nepripraviť rôzne druhy pizze, ktoré sa podávajú formou bufetu? Alebo dodajte základ na pizzu pre jednu porciu rôznymi polevami, aby si hostia mohli pripraviť svoj vlastný.
• Filmy, knihy a hry: vzdávajte poctu svojmu obľúbenému filmu, knihe alebo hre tým, že sa stane témou vašej večere. Podávajte vhodne tematické jedlo a nechajte svojich hostí prezliecť sa za postavy.

Teraz, keď už máte pod kontrolou, ako byť dobrým hostiteľom, nedovoľte, aby vám plánovanie večere spôsobilo stres! Sme si istí, že tieto tipy na hosťovanie vám umožnia opustiť logistiku v noci a zabaviť sa na vašej večeri.