Aby bola vaša záhrada plná života po celý rok, pozrite sa, akú zeleninu vysádzať v zime.
Pokračujte v pestovaní čerstvých potravín po celý rok s naším sprievodcom ozimnými plodinami.
Kľúčové kroky:
Starajte sa o svoju zimnú záhradu podľa týchto krokov:
Použite izolačné kryty pre rastliny v črepníkoch, aby ste zabránili mrazu.
Zbavte sa starých plodín z predchádzajúcich mesiacov, aby ste predišli chorobám.
Regulujte teplotu pôdy mulčovaním.
Mať čerstvú zeleninu po celý rok je snom záhradníka, ale vyžaduje si to plánovanie! Svoju záhradu môžete udržiavať v kvete po celý rok, dokonca aj počas chladnejších mesiacov, pokiaľ viete, aké zimné plodiny zasadiť, kedy ich zasadiť a ako ich udržať v bezpečí, keď udrú mrazy. Aby sme vám pomohli, zhromaždili sme všetko, čo potrebujete vedieť o tom, akú zeleninu sadiť v zime a ktorým odrodám sa väčšinou darí v chlade.
Vytvorte si kalendár a nastavte si v telefóne pripomienky, ktoré vám pomôžu dodržať plán siatia a zberu počas celého roka.
Najlepšia zimná zelenina na zber
Ak plánujete dopredu, môžete si vytvoriť záhradu plnú zimných rastlín, ktoré budú pripravené na zber, čo vám poskytne dostatok zeleniny na výdatné dusené jedlá a teplé polievky. Tu je len niekoľko druhov zeleniny, ktorá sa má pestovať v zime a kedy by ste ju mali zasadiť:
Ružičkový kel, kel, pór a zimná kapusta. Vysádzajte potom koncom jari alebo začiatkom leta.
Čakanka, petržlen a mangold. Vysievajte na začiatku leta, aby ste získali úrodu, ktorá pri správnej starostlivosti vydrží až do zimy.
Mrkva. Vysádzajte v polovici leta.
Ázijská zelenina (raketa, horčica, pac choi), zemiaky, cibuľa, špenát. Zasiať na jeseň na zimnú úrodu.
Najlepšia zelenina na pestovanie v zime
Teraz viete, akú zeleninu zasadiť v zime, čo zbierať a ako sa starať o svoju záhradu, môžete vyrábať čerstvé potraviny po celý rok!
Nie je to len zber, ktorý si môžete vychutnať v zime, existuje množstvo rastlín, ktoré môžete pestovať aj v chladnejších mesiacoch! Aby bola vaša záhrada plná života po celý rok, pozrite sa, akú zeleninu vysádzať v zime:
Cesnak, cibuľa, šalotka a jarná cibuľka. Tie by mali byť pripravené na letnú úrodu.
Artičoky, špargľové korunky. Tie by mali byť pripravené na jarný zber.
Večný špenát. Toto je plodina, ktorá bude znova a znova pripravená na zber!
Pokiaľ ide o rozhodovanie o tom, čo zasadiť v zime, je z čoho vyberať. Vyskúšajte rôzne druhy zeleniny a zistite, čo vo vašej záhrade funguje najlepšie, pretože na to bude mať vplyv vaša jedinečná klíma a pôda.
Keď sa rozhodnete, ktoré rastliny budete pestovať v zime, je dôležité, aby ste sa o ne správne starali, aby ste sa uistili, že prežijú chlad.
Pomôžte udržať mráz na uzde pomocou izolačných krytov.
Vyhnite sa chorým rastlinám tým, že sa zbavíte starých rastlín a plodín.
Pokračujte v mulčovaní počas zimy, aby ste pomohli regulovať teplotu pôdy a zabránili jej neustálemu rozmrazovaniu a zamŕzaniu – niečo, čo môže zničiť vašu zeleninu.
Teraz viete, akú zeleninu zasadiť v zime, čo zbierať a ako sa starať o svoju záhradu, môžete vyrábať čerstvé potraviny po celý rok! Pozrite si naše ďalšie tipy, ako si doma dopestovať zeleninu a stať sa z nej za chvíľu prozáhradkár.
