Stratégie na udržanie vašej rúry v čistote a sviežosti

Rúry môžu ľahko hromadiť špinu z oleja a zvyškov jedla, ktoré zanechá proces varenia. Jedlo, ktoré spadne z vášho plechu na pečenie, môže často zuhoľnatieť a spôsobiť nepríjemný zápach spáleniny. Pravidelné čistenie rúry je nevyhnutné na zaistenie bezpečného používania rúry. Tento článok vysvetlí tri stratégie, ako udržať vašu rúru čistú, sviežu a pripravenú na zohriatie dnešnej večere!

Typy pecí

Spôsoby čistenia rúry závisia od typu rúry, ktorú máte doma. Väčšina rúr patrí do troch širokých kategórií:

• Samočistiace pece. Tieto sú zvyčajne moderné a high-tech. Majú nastavenie, ktoré premení zvyšky jedla na popol.

• Rúry bez samočistenia. Ide o najbežnejší typ rúry a zvyčajne vyžadujú, aby ste si vyhrnuli rukávy a vydrhli jedlo a špinu.

• Priebežné čistenie pecí. Tieto rúry majú špeciálnu vnútornú výstelku, ktorá zabraňuje usadzovaniu nečistôt.

Keď zistíte, aký typ rúry máte, môžete sa pustiť do jej čistenia.

Samočistiace pece

Mnoho moderných rúr má nastavenie samočistenia. Samočistiaca rúra zohreje rúru na extrémne vysokú teplotu - až 482°C (nad 480°C). Tým sa rúra vyčistí tak, že sa nalepené zvyšky jedla premenia na popol. Zatiaľ čo samočistiace rúry urobia väčšinu práce za vás, existujú určité kroky, ktoré by ste mali dodržiavať, aby ste sa uistili, že sú bezpečné.

1. Najprv otvorte okná v kuchyni a nastavte rúru na samočistenie v čase, keď je nepravdepodobné, že by iní používali kuchyňu.
2. Potom z rúry vyberte všetky hrnce alebo rošty. Umyte ich ručne v umývadle s trochou saponátu.
3. Zapnite samočistiaci režim, ktorý zvyčajne trvá niekoľko hodín. Vaša rúra by mala byť počas samočistenia uzamknutá. Ak sa vaša rúra nezablokuje automaticky, nezabudnite zanechať poznámku alebo povedzte všetkým v dome, že rúra je v režime samočistenia.
4. Po dokončení samočistenia nechajte rúru niekoľko hodín vychladnúť.
5. Po dokončení samočistenia a vychladnutí rúry vykefujte všetok popol do vreca na odpadky a vyčistite dvierka rúry a výstelku od akéhokoľvek zostávajúceho popola.

Rúry bez samočistenia

Existuje niekoľko krokov na čistenie nesamočistiacej rúry:

1. Najprv vyberte rošty z rúry a namočte ich do drezu.
2. Potom si pripravte čistiaci roztok na rúru. Kúpte si sprej na čistenie rúry v obchode alebo si pripravte jeden vlastný zmiešaním sódy bikarbóny s vodou.
3. Dôkladne postriekajte vnútro rúry, vyhnite sa ventilátoru – ak nejaký je – a ohrievacím telesám. Postupujte podľa pokynov na štítku vášho produktu a dodržiavajte odporúčané bezpečnostné opatrenia.
4. Nechajte roztok pôsobiť vo vašej rúre 15 minút alebo viac, pretože by to malo uvoľniť pripálené kúsky jedla.
5. Vydrhnite a zoškrabte vnútro rúry, aby ste odstránili špinu.
6. V prípade potreby opláchnite a znova naneste čistiaci prostriedok na rúry.
7. Nezabúdajte špongiu pravidelne oplachovať, aby ste sa len tak nerozotreli okolo špinavých zvyškov.
8. Keď skončíte, vezmite si čistú handru, ponorte ju do vody a ešte raz prejdite cez vnútro rúry, aby ste odstránili zvyšky sadzí.

Priebežné čistenie pecí

Rúry na kontinuálne čistenie sa líšia od bežných rúr aj od samočistiacich rúr vďaka svojmu špeciálne vystlanému vnútornému priestoru. Rúry na nepretržité čistenie majú porcelánový interiér, ktorý spáli akékoľvek jedlo, špinu a zvyšky. Aj keď vaša rúra zostane po väčšinu času čistá, jedlo sa stále môže prichytiť k stenám rúry, najmä ak pokrm počas procesu varenia praskol a prskal.

Na čistenie týchto rúr s priebežným čistením použite zmes teplej vody a sódy bikarbóny na jemné čistenie interiéru. Na tieto rúry nikdy nepoužívajte abrazívne chemikálie, pretože môžu poškodiť porcelánový obklad.