Ako čistiť chladničku

Upratovanie kuchyne neznamená len utrieť kuchynskú linku a umyť sporák. Znamená to aj čistenie chladničky. Pre ňu je dokonca najdôležitejšie v celej kuchyni, aby bola čistá. Staré potraviny môžu byť živnou pôdou pre baktérie, ktoré sa dostávajú do čerstvých zásob a ohrozujú celú rodinu otravou jedlom. Riziko je ešte vyššie v prípade surového mäsa a rýb, ktoré môžu obsahovať a šíriť chorobu, ako je E. coli alebo salmonelóza. Pri čistení chladničky je dôležité používať správne čistiace prostriedky. Nášmu úsiliu udržiavať kuchyňu čistú a hygienickú pomôže aj správny rozvrh práce. Ako teda vyčistiť chladničku? Pozrite si tipy nižšie:

Ako čistiť chladničku

Ak sú v nej police a zásuvky, ktoré sa dajú vytiahnuť, začneme nimi. Ak nie sú silno znečistené, postačí ich nechať poriadne namočiť v teplej vode s prostriedkom na umývanie riadu. Na vrstvy suchých potravín používame čistič určený na chladničky, antibakteriálny čistič s dezinfekciou.

Čistiace prostriedky na chladničky je možné zakúpiť vo väčšine obchodov. Často sa striekajú, aby sa dali ľahko používať a bezpečne používať s potravinami. Neznamená to, že ich musíme nastriekať priamo na jedlo, ale je v poriadku vrátiť ich späť do chladničky, ktorú sme nimi umyli. Ďalšou možnosťou je použitie potravinovo bezpečného univerzálneho čističa Cif power & shine kitchen. Ideálne sú aj univerzálne dezinfekčné utierky savo bez obsahu chlóru, vyhýbame sa však silným chemikáliám, najmä bielidlám a bielidlám.

Možno sa rozhodnete vyrobiť si vlastný čistič zo surovín, ktoré máte doma. Vnútro chladničky je možné čistiť sódou bikarbónou a teplou vodnou pastou alebo zmesou teplej vody a octu. Pár kvapiek citrónovej šťavy vás zbaví octového zápachu v chladničke a tanierik s kopou sódy bikarbóny pohltí všetky pachy v chladničke a potom už len vyhodíte.

Čistenie chladničky a harmonogram

Plán na umývanie chladničky zaistí, že ona aj potraviny v nej zostanú čisté a bezpečné. Nemusíte to robiť príliš podrobne, stačí vám zoznam bodov, ktoré vám pripomenú, čo je potrebné urobiť. Pravidelné dodržiavanie nasledujúcich činností nám pomôže udržať chladničku čistú a bez mikróbov:

• Denne. Keď varíme večeru, obetujeme pár minút na prehliadku chladničky a utretie rozliatych miest a iných škvŕn. Čím skôr nečistoty očistíme, tým to bude pre nás jednoduchšie. Používame aj hygienické vložky alebo antibakteriálny sprej a utierame rukoväť chladničky, kde je snáď najväčšie množstvo baktérií z celej kuchyne.
• Každý týždeň. Pred každým týždenným nákupom vytriedime všetky potraviny v chladničke. Vyhodíme schátrané, plesnivé a expirované. Jedlo, ktoré sa čoskoro minie, ale teraz ho neplánujeme využiť, rozdávame napríklad susedom, aby neplytvali.
• Raz za čas. Keď sa rozhodneme hĺbkovo vyčistiť celú chladničku, vyberieme z nej všetko vrátane políc, zásuviek a mriežok a všetko dôkladne umyjeme a utrieme. Vieme si vytvoriť aj zoznam činností, ktoré sú potrebné na hĺbkové čistenie a robiť ich postupne v priebehu mesiaca.

Ako udržiavať chladničku čistú

• Čistenie chladničky je jednoduché, ak budete postupovať podľa nasledujúcich pokynov:
  • Surové mäso a ryby by sa mali skladovať na spodných poličkách chladničky, aby tekutina nekvapkala na potraviny pod nimi a nekontaminovala ich.
  • Varené a surové potraviny oddeľujeme rovnakým spôsobom a z rovnakých dôvodov.
  • Nedovolíme, aby potraviny v chladničke plesniveli, pretože by sa pleseň preniesla na iné potraviny a napomohlo šíreniu baktérií.
  • Suroviny vrátime do chladničky hneď, ako ich použijeme. Väčšina potravín a prísad musí byť po otvorení skladovaná v chladničke, nie v skrini.
  • Rozliate jedlo utrite, kým nebude suché. Uľahčí nám to neskoršie čistenie chladničky a udrží priestory, kde skladujeme potraviny, čisté a hygienické.

Hlavné princípy:

Keď chladničku pravidelne čistíme, jej údržba je oveľa jednoduchšia. K zdravej a čistej chladničke prispievajú tieto činnosti, ktoré je potrebné vykonávať pravidelne:

• Denne - Čistíme všetky čerstvé nečistoty.
• Týždenne – Triedime potraviny po expirácii alebo plesnivé.
• Raz za čas - Chladničku vyprázdnime a opatrne vyčistíme kuchynským sprejom Cif power & shine.

TIP: Po vyčistení chladničky nemusíte hubku vyhadzovať. Stačí dodržať postup, ktorý sme pre vás vypracovali v článku Ako čistiť handričky a hubky.