Dôležité kroky
Vytvorte týždenné suhoor menu so správnymi druhmi jedla na sahur.
Urobte čo najviac predvarení umytím, sekaním a krájaním čerstvých surovín a ich následným chladením.
Uistite sa, že máte zásoby základných indonézskych špecialít používaných vo väčšine jedál.
Pri pôste v mesiaci ramadánu je sahur jedným z najdôležitejších období jedla. Niektorí ľudia si môžu myslieť, že sahur môže byť skromný, pretože v skorých ranných hodinách nie je dostatok času na prípravu zdravých jedál. Cnosť sahuru môže skutočne rozptýliť túto myšlienku, pretože okrem toho, že je súčasťou zámeru pôstu, jedenie sahuru poskytne silu pri vykonávaní pôstu. Preto je potrebné sahur jedlo správne pripraviť, aby spĺňalo nutričné potreby počas pôstu. Pozrite si nasledujúce tipy, ktoré môžete použiť ako referenciu na prípravu zdravých a výživných sahurových jedál.
Urobte si zoznam jedálnych lístkov sahur na týždeň aj na jeden mesiac, aby ste si uľahčili nakupovanie a varenie jedla.
Čo by sa malo konzumovať na raňajky?
Keďže sahur je čas na jedenie v skorých ranných hodinách, mnohí ľudia nemajú chuť do jedla, pretože sú ospalí. V súlade s prednosťami sahur sa však uistite, že jete nasledujúce druhy potravín, aby ste sa počas pôstu udržali vo forme.
Komplexné sacharidy. Aby ste vydržali hlad po dlhú dobu, dbajte na to, aby ste na raňajky konzumovali komplexné sacharidy. Príklady komplexných sacharidov zahŕňajú ryžu, zemiaky, kukuricu, ovsené vločky, sladké zemiaky atď.
Voda a omáčky. Okrem pitia dostatočného množstva vody je konzumácia polievkových jedál na raňajky užitočná na zvýšenie tekutín v tele. Menu ako polievka a soto je vhodné zaradiť do sahur menu.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je zelenina a ovocie, je dobré, pretože tieto potraviny pomáhajú predchádzať zápche a samozrejme preto, že obsahujú pre telo nevyhnutné vitamíny a minerály.
Potraviny bohaté na bielkoviny. Proteín je dôležitý spotrebovaný na posilnenie imunitného systému a budovanie telesných tkanív. Mali by ste však jesť bielkovinové jedlá s nízkym obsahom tuku, ako je kuracie mäso bez kože a ryby.
Tipy na prípravu jedla na sahur
Aby ste podporili zámer sahur a netrápili sa časom pre Imsak, termínom na jedenie sahuru, použite nasledujúce tipy.
Vytvorte týždenné sahur menu. Naplánujte si sahur menu na budúci týždeň. Táto metóda vám tiež pomôže zostaviť zoznam toho, čo si kúpiť, keď vykonávate svoju týždennú nákupnú aktivitu. Ak už máte týždenné menu, nemusíte byť zmätení z toho, že zo dňa na deň nájdete nápady na jedlá sahur.
Vykonajte prípravy na varenie. Keď si kúpite čerstvé suroviny, pripravte si ich vopred. Umyte všetky zložky jedla. Nakrájajte kuracie mäso, ryby, zeleninu atď. Uložte do nádoby na potraviny a vložte do chladničky. Táto príprava vám ušetrí čas pri neskoršom varení.
Pripravte jadrové korenie. Väčšina indonézskych jedál vyžaduje jadrové korenie pozostávajúce zo šalotky a cesnaku. Cibuľu a cesnak pretlačte, uložte do nádoby na potraviny a uložte do chladničky.
Urobte vývar. Polievku je dobré jesť na úsvite. Ak chcete skrátiť čas, urobte si veľkú zásobu. Rozdeľte vývar na porcie a potom zmrazte. Odstráňte zásobu, keď ju potrebujete.
Dúfajme, že so správnou prípravou bude zámer sahur a váš celkový pôst prebiehať hladšie. V rámci efektívnej prípravy suhoor nájdete informácie o tom, ako udržať potraviny čerstvé v článku o skladovaní potravín v chladničke.
