Grilovacie grily alebo satay grily, ktoré boli používané znova a znova, sú plné spálených kôr alebo zvyškov. Ak máte moderný gril, prečítajte si návod na jeho čistenie a údržbu.
Aby sa mäso neprilepilo na mriežku grilu, pred použitím miesto namažte kuchynským olejom. Tento trik je užitočný aj na uľahčenie čistenia.
Zariadenie na čistenie grilov alebo satay grilov
Špeciálne alebo viacúčelové čistiace prostriedky
Vedro horúcej vody zmiešanej s tekutým mydlom na riad
Pemza alebo drôtená kefa
Hadica s vysokotlakovým hrotom
Naučte sa kroky na čistenie grilu v tomto videu:
Bezpečnostné varovanie
Buďte opatrní pri čistení grilu, pretože máte čo do činenia s horúcou žehličkou. Aj keď bol poliaty vodou, tyče a nádoby na drevené uhlie okamžite nevychladnú.
Čistenie vnútrajška grilu
Buďte pripravení na to, že sa zašpiníte, pretože čistenie grilu nie je úhľadná činnosť. Noste gumené rukavice a oblečenie, ktoré je možné vyhodiť, ak sa ukáže, že je veľmi špinavé. Prečítajte si a dodržiavajte návod na použitie na obale čistiacich prostriedkov.
Grilovaciu mriežku vydrhnite drôtenou kefou, aby ste odstránili všetku pripálenú kôrku.
Odstráňte mriežku a pred umytím ju namočte do zmesi mydla a horúcej vody asi hodinu.
Vyhoďte obsah nádoby na drevené uhlie do koša.
Očistite všetku spálenú kôru prilepenú na dne a stenách zbernej nádoby na drevené uhlie.
V ideálnom prípade by ste mali gril alebo gril vyčistiť vždy, keď ich skončíte. Počkajte, kým vychladne a nebude príliš horúca, aby ste mohli ľahšie odstrániť spálenú kôrku, ktorá sa prilepila na mriežku grilu. Ako alternatívu môžete vyskúšať nasledujúci trik:
Vnútro grilu alebo grilu postriekajte vodou z vysokotlakovej hadice na dostatočne veľkom otvorenom priestranstve, aby ste zabránili zasiahnutiu iných blízkych predmetov.
Rošt a nádobu na drevené uhlie vydrhnite pemzou alebo drôtenou kefou, kým nebudú čisté. Dávajte pozor, aby ste nepoškriabali povrch pokrytý vykurovacím telesom.
Pripálené kôrky vyhoďte do koša.
Prepláchnite nádobu na drevené uhlie čistiacim prostriedkom na grilovanie alebo univerzálnym čistiacim prostriedkom.
Je nepravdepodobné, že by mriežka a nádoba na drevené uhlie boli dokonale čisté, ale prinajmenšom ste odstránili všetky vyradené nečistoty, ktoré naplnili krabicu a blokovali tok tepla.
Čistenie vonkajšej strany grilu
Počkajte, kým gril úplne nevychladne, pretože s ním prídete do kontaktu. Niektoré moderné grily sú vybavené vekom alebo kapotou a sú vyrobené z tepaného železa alebo nehrdzavejúcej ocele.
Použite handričku navlhčenú mydlovou vodou na:
Umyte vonkajšok nádoby na drevené uhlie. Použite zmes práškovej sódy bikarbóny a teplej vody na odstránenie škvŕn od zvyškov jedla, ktoré sa ťažko odstraňujú iba vodou.
Umyte vnútornú a vonkajšiu časť krytu a rukoväte.
Ak je váš gril alebo gril vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, potrite povrch trochou kuchynského oleja ako ochrannú vrstvu.
Grilovacie náradie očistite po každom použití, keď teplota nie je príliš vysoká
Pri tejto úlohe pomáha hadica s vysokotlakovým hrotom
Zvyšky zuhoľnateného jedla, ktoré sa prilepí, vydrhnite pemzou
