Leto je za dverami a dúfame, že nás čaká pekné slnečné počasie. Nič mi v týchto dňoch nespraví väčšiu radosť, ako tráviť večery s priateľmi pri výbornej grilovačke plnej grilovanej zeleniny a mäsa. Jedinou nevýhodou však je, že čistenie BBQ môže byť zložitá práca. Aby ste si to naplno užili, dám vám mojich 5 tipov, ktoré vám čistenie grilu uľahčia.
Ak nemáte drôtenú kefu na čistenie grilu, vezmite si kus hliníkového papiera a vytvorte z neho veľkú guľu. Použite túto podperu na drhnutie roštu. Pomocou toho môžete ľahko obrúsiť zvyšky jedla z grilu.
1. Udržujte mriežku čistú
Čo nie je špinavé, netreba čistiť. Niekoľko praktických spôsobov, ako udržať grilovací rošt čistý, je potrieť ho slnečnicovým alebo olivovým olejom. V skutočnosti každý rastlinný olej funguje dobre. To zaisťuje, že sa mäso tak rýchlo neprilepí na BBQ gril. To značne uľahčuje následné čistenie. Mriežku potrieme polovicou citróna a chute z predchádzajúceho grilovania zmiznú. Medzi grilovaním je najlepšie vymastiť mriežku polovicou cibule. Kyselina cibule si vezme so sebou všetok tuk a bude vám chutiť aj mäso.
2. Vyčistite gril bez drhnutia
Ak ste tam včas, existuje niekoľko praktických spôsobov, ako vyčistiť mriežku bez toho, aby ste sa zapotili. Mriežku zabaľte napríklad do starých novín, namočte ju a na druhý deň mriežku jednoducho pretriete kúskom kuchynského papiera alebo handričkou. Všetok tuk a zvyšky jedla sa potom ľahko odstránia. Ak máte gril na záhrade s trávnikom, môžete gril umiestniť na trávu deň vopred. Ráno rosa mriežku prirodzene vyčistí. Osušte ho handričkou a je pripravený na použitie.
3. Odolné zvyšky môžete odstrániť čističom grilov a oceľovou kefou
Ak nemáte čas mriežku cez noc namočiť, alebo ak máte čo do činenia s naozaj nepoddajnými zvyškami, odporúča sa použiť čistiaci prostriedok. Čistenie roštu je detská práca s čističom Oven & Grill od Cif a oceľovou BBQ kefou. Mastnota sa rýchlo rozpúšťa a oceľovou kefou vydrhnete všetky zvyšky. Potom mriežku dobre opláchnite a ak je to potrebné, namažte ju polovicou cibule pre extra chuť.
4. Očistite aj zvyšok BBQ
Pri grilovaní sa mriežka najrýchlejšie zašpiní. Ale pravidelne sa čistí aj vaňa, kam uhlie chodí. Staré zvyšky uhlia ľahko vyletia do vzduchu a zašpinia rošt na dne. Popol z týchto uhlíkov tiež vyletí z grilu a skôr ako sa nazdáte, je pokrytá celá vaša záhrada alebo terasa. Vyprázdnite preto vaňu do vreca na odpadky a potom cez ňu prejdite starou handričkou alebo kúskom kuchynskej rolky, aby ste utreli posledné kúsky.
5. Ihneď po grilovaní vložte mriežku do mydlovej vody
Chcete sa vyhnúť veľkému upratovaniu pri ďalšom grilovaní? Keď skončíte s grilovaním, vložte grilovací rošt po miernom vychladnutí do vedra s teplou vodou. Pridajte trochu Biotexu a nechajte chvíľu namočiť. Potom môžete mriežku bez námahy vyčistiť. Nemusíte sa tak báť, že ďalší letný deň budete chcieť grilovať.
