Zabudlo sa na čistenie kávovaru a káva začala chutiť horko? Pozrite si naše tipy – tiež odvápňujú.
Čistenie kávovaru
Kávovar by ste nemali čistiť len z hygienických dôvodov: špinavý kávovar môže ovplyvniť aj chuť kávy a dodať jej horkastý nádych. Mnoho ľudí nevie, že kávová usadenina obsahuje tuk, ktorý sa časom hromadí v rôznych častiach variča (z rovnakého dôvodu by sa mala káva skladovať vzduchotesne v chladničke, ak jedno balenie vydrží o pár týždňov dlhšie). Takže každý, kto má rád kávu, by mal len tak pre radosť pamätať na pravidelnú údržbu kávovaru.
Na čistenie kávovaru môžete použiť ocot, sódu alebo kyselinu citrónovú. Technika je vo všetkých rovnaká, líši sa len dávkovanie.
Denné čistenie kávovaru
Kávovar sa používa vo väčšine domácností takmer denne, ak nie viac ako raz denne. Nádržku na vodu v kanvici je potrebné vyprázdniť po každom použití: tým sa zabezpečí, že pri ďalšom cykle varenia sa použije čerstvá voda a že sa v nádržke na vodu nebude hromadiť vodný kameň. Kávovú kanvicu treba tiež vyprázdniť a v kanvici nenechávať starú kávu. Ak sa káva lúhuje niekoľkokrát denne, je vhodné panvicu každý deň rýchlo umyť umývačkou riadu a prostriedkom na umývanie riadu a nechať ju cez noc vysušiť v dreze. Po každom uvarení kávy vysypte lievik na usadeninu do koša a lievik opláchnite. Vďaka týmto rýchlym krokom zostane váš kávovar čistejší a vaša káva bude chutiť lepšie!
Dôkladné čistenie kávovaru
Napriek každodennému čisteniu by ste mali svoj kávovar raz alebo dvakrát mesačne vyčistiť dôkladnejšie. Pri použití bežne dostupného čistiaceho prostriedku sa vždy riaďte návodom na použitie na obale. Používajte iba neutrálne čistiace prostriedky, pretože vo vnútri sporáka môžu byť hliníkové a iné citlivé časti, ktoré môžu byť poškodené silne kyslými alebo zásaditými čistiacimi prostriedkami.
Kávovú kanvicu aj nádržku na vodu umyte umývačkou riadu a prostriedkom na umývanie riadu a dôkladne opláchnite. Okrem toho uvarte niekoľko panvíc v čistej vode, aby sa z kanvice dostali zvyšky čistiaceho prostriedku.
Ak sa v kanvici na kávu usadil vodný kameň, alebo ju chcete dôkladnejšie umyť, môžete použiť čistiaci prostriedok z obchodu. Kávovar môžete vyčistiť aj octom, kyselinou citrónovou alebo sódou bikarbónou.
Používajú sa v nasledujúcich dávkach:
Ocot: zrieďte ocot vodou s použitím rovnakého množstva vody aj octu, celkovo asi na polovicu objemu kanvice na kávu.
Jedlá sóda: 3 polievkové lyžice sódy bikarbóny namočené v jednom litri vody.
Kyselina citrónová: zmiešajte 2-3 polievkové lyžice kyseliny citrónovej s jedným litrom vody.
Odvápnenie kávovaru je podobný proces pre vyššie uvedené látky. Nalejte zmes do nádržky na vodu kanvice a spustite kávovar. Počkajte, kým približne polovica vody vytečie do panvice a vypnite ju. Nechajte asi pol hodiny postáť a reštartujte. Keď voda z kávovaru úplne vytečie, vodu zlejte a nádržku na vodu úplne naplňte čerstvou vodou. Nechajte to úplne vytiecť cez kanvicu. Opakujte oplachovanie 3-4 krát, pričom pri každom plákaní vymeňte vodu. Tým sa zabezpečí, že sa z vnútra kanvice odstránia všetky zvyšky čistiaceho prostriedku.
Pri kúpe nového kávovaru skontrolujte jeho návod na prípadné obmedzenia používania rôznych druhov umývacích prostriedkov.
Čistenie kapsulových kávovarov
Pri čistení moderných kapsulových kávovarov vždy skontrolujte a dodržiavajte návod na obsluhu. Stroj na kapsuly by sa mal vyprázdniť po každom použití a nemal by sa nechať stáť. Zásobník kapsúl by sa mal tiež dostatočne často vyprázdňovať. V prípade potreby vyčistite kapsulový kávovar mäkkou handričkou s použitím jemného čistiaceho prostriedku. Nepoužívajte príliš silné kyslé alebo alkalické čistiace prostriedky alebo čistiace prostriedky, ktoré obsahujú rozpúšťadlá. Zakázané je aj násilné trenie a pranie v práčke.
V kapsulových kávovaroch sa usadzuje vodný kameň. Pri čistení postupujte podľa pokynov výrobcu stroja a odporúčaných čistiacich prostriedkov. Upozorňujeme, že ocot alebo iná kyselina môže poškodiť stroj.