Udržujte kuchyňu čistú, aby ste zabránili šíreniu baktérií, najlepšie pomocou dobrého kuchynského čističa.
Ako sa baktérie množia v domácnosti a ako zastavíte ich postup? Zistite, ako sa baktérie prenášajú, kde ich nájsť a ako sa ich najjednoduchšie zbaviť.
Existuje veľa informácií o baktériách a ich vplyve na nás. Čo je však pravda a ktoré mýty sú najčastejšie? Ako sa vyhneme tým zlým, ktoré nám spôsobujú choroby a v akom prostredí sa im darí najlepšie? V tomto článku nájdete odpoveď na otázku, čo sú baktérie a ako sa infikujú a množia.
Baktérie sú maličké – asi desatina či stotina milimetra, takže na to, aby sme ich videli, je potrebný mikroskop. Pozostávajú z jednej bunky a nachádzajú sa takmer všade v našom svete. Vyhnúť sa im je jednoducho nemožné. Väčšina je však pre nás ľudí úplne neškodná a mnohé sú pre nás skutočne dobré. Nachádzajú sa v našej črevnej flóre a vytvárajú si pomocou nich vitamíny.
Pri varení používajte rôzne dosky na krájanie mäsa, rýb a zeleniny, aby ste znížili riziko šírenia baktérií. Zeleninu pred varením opláchnite a vyhnite sa výrobkom, ktoré obsahujú nepasterizované mlieko.
Baktérie v potravinách
Keď jedlo zohrejeme na 70 stupňov a viac, zabijeme baktérie, ktoré môžu byť škodlivé.
Najjednoduchší spôsob, ako zabiť škodlivé baktérie v potravinách, je ohrievanie. Keď jedlo zohrejeme na 70 stupňov a viac, zabijeme baktérie, ktoré môžu byť škodlivé. Baktérie sú citlivé na vysoké teplo, kým prežijú chlad. Je tiež dôležité dôkladne opláchnuť napr. zeleninu pred jej použitím, ako aj vyhnúť sa nepasterizovanému mlieku. Udržiavanie kuchyne v čistote je dobré pravidlo. Dobrým tipom je použiť rôzne dosky na krájanie mäsa, rýb a zeleniny, aby ste tieto potraviny uchovávali oddelene, kým ich neuvaríte, a vyhli sa tak šíreniu baktérií. Na udržiavanie čistých otvorených plôch, kde sa manipuluje a pripravuje jedlo, pokojne použite sprej Cif.
Ako sa prenášajú baktérie?
Kašeľ alebo kýchanie bez ochrany je príkladom toho, ako sa baktérie môžu šíriť a riskovať, že infikujú alebo infikujú iných. Osoba, ktorá je nositeľom infekčných baktérií, ich môže šíriť aj fyzickým kontaktom. Preto by ste sa mali vyhýbať napríklad dotyku chorého a mimoriadne starostlivé umývanie rúk je dobrý spôsob, ako sa vyhnúť infekciám, ktoré sú v obehu. Pokojne použite tekuté mydlo na ruky od neutrálneho, ktoré je úplne bez parfumácie, parabénov a farbív.
Sú všade okolo nás, ale čo potrebujú baktérie k životu a množeniu? Odpoveď je, že najlepšie sa im darí tam, kde sa darí nám ľuďom, no najlepšie tam, kde je extra vlhko. Okolo 20-40 stupňov Celzia je ich ideálna teplota. Ale ako sa potom baktérie množia? Jednoducho zdieľaním, ktoré robia svojpomocne. Ako som povedal, väčšina z nich je úplne neškodná a povesť baktérie je nezaslúžene zlá vzhľadom na to, ako veľmi ich využívame, ale pokojne sa riaďte vyššie uvedenými radami, aby ste sa vyhli škodlivým baktériám.
Nezabudnite zohriať jedlo a vodu na 70 stupňov, aby ste zabili baktérie. Baktérie znášajú chlad lepšie ako teplo, preto sa vždy uistite, že jedlo, ktoré varíte, je správne uvarené
Udržujte kuchyňu čistú, aby ste zabránili šíreniu baktérií, najlepšie pomocou dobrého kuchynského čističa. Pri varení oddeľte mäso, ryby a zeleninu a uistite sa, že je zelenina opláchnutá
V období chladu si často umývajte ruky – používajte baktericídne mydlo
Vyhýbajte sa fyzickému kontaktu s prechladnutými ľuďmi, aby ste sa nenakazili
Ak ste prechladnutí, je dobré mať so sebou vreckovky a baktericídny gél, aby sa baktérie neroznášali na ostatných.
