Ako vyčistiť rošt plynového sporáka

Väčšina znečistenia kuchyne pochádza z plynového sporáka. Utečená káva, kvapôčky vývaru, tuk a omáčka sú nevyhnutnými spoločníkmi kulinárskeho procesu. Škvrny na pracovnej ploche sú okamžite nápadné, takže je zvykom ich odstrániť hneď, ako sa objavia. Situácia s mriežkou je zložitejšia. Nie je veľmi vhodné umývať tyče a ich škvrny sú menej nápadné.

Ako pripraviť rošt na čistenie

Pred čistením roštu plynového sporáka doma musíte zistiť, z akého materiálu sú tyče vyrobené. Dá sa to určiť z pokynov pre kachle alebo podľa vonkajších znakov:

• Liatinové rošty sú ťažké. Zároveň sú mimoriadne náročné na starostlivosť - neznášajú drsné abrazíva, agresívne čistiace prostriedky a dlhodobý kontakt s vodou;
• Smaltované mriežky vyzerajú hladko a lesklé, až kým sa nevytvoria karbónové usadeniny. Tiež sa obávajú mechanického poškodenia - rošt plynového sporáka môžete umývať pomocou domácich chemikálií a ľudových receptov;
• Oceľové mriežky sú najnenáročnejšie. Vo svojej pôvodnej podobe majú lesklý kovový povrch, ktorý sa však počas prevádzky postupne pokrýva červenými škvrnami tuku a čiernymi usadeninami uhlíka.

Spôsob umývania roštu závisí od jeho prevedenia. Najpohodlnejším spôsobom čistenia sú odnímateľné mriežky. V závislosti od materiálu môžu byť vopred namočené v roztoku čistiaceho prostriedku, odoslané do umývačky riadu alebo naparené v rúre. Nezabudnite vopred odstrániť všetky plastové a gumené časti, ak nejaké existujú. Ak je rošt pripevnený k varnej doske, dostať sa do všetkých jej rohov bude problematické. Na čistenie ťažko dostupných miest môžete použiť starú zubnú kefku a vatové tampóny. Namiesto klasických gélových a krémových čistiacich prostriedkov je lepšie uprednostniť domáce chemikálie vo forme aerosólu. Aby nedošlo k poškodeniu pracovnej plochy kachlí, mala by byť pokrytá fóliou alebo handričkou. Pred čistením roštu na sporáku nezabudnite vypnúť prívod plynu.

Nezabudnite dodržiavať základné preventívne opatrenia:

• Pozorne si prečítajte pokyny pre všetky čistiace prostriedky: dodržujte uvedené dávkovanie a pravidlá pre interakciu s rôznymi typmi povrchov;
• Nemiešajte rôzne čistiace prostriedky - môže to viesť k uvoľňovaniu toxických výparov;
• Gumené rukavice pomôžu chrániť vaše ruky pri práci s chemikáliami pre domácnosť;
• Pri použití čistiacich sprejov sa odporúča nosiť respirátor alebo gázový obväz;
• Všetky prvky dosky vrátane roštu musia pred začatím práce úplne vychladnúť;
• Pred čistením grilu na sporáku sa uistite, že je miestnosť dobre vetraná.

Ako čistiť liatinové rošty kachlí

Vďaka svojej poréznej štruktúre liatina aktívne absorbuje tuk počas varenia. Postupne na ňu priľne prach a iné drobné nečistoty. Vypaľujú sa na otvorenom ohni a vytvárajú hustú uhlíkovú usadeninu.

Napriek svojej masívnosti sú liatinové rošty veľmi krehké. Uhlíkové usadeniny nezoškrabujte nožom ani inými drsnými abrazívami – tyče sa môžu ľahko poškodiť, čo povedie k tvorbe hrdze. Je tiež kontraindikované umývať stojan v umývačke riadu alebo ho dlho namáčať vo vode. Ale dokonale odoláva vystaveniu vysokým teplotám. Pred čistením liatinových mriežok na plynovom sporáku je lepšie vziať štruktúru do vidieckeho domu a zapáliť ju v ohni na 2-3 hodiny. Môžete použiť aj fúkač.

Ako vyčistiť mriežku smaltovanej dosky

Smaltované tyče vyžadujú starostlivé zaobchádzanie. Kovové drôtenky a abrazívne čistiace prostriedky sa pri používaní ľahko poškriabu - poškodený povrch rýchlejšie priťahuje nečistoty a postupne hrdzavie.

Najjednoduchšie sa mriežka vyčistí v umývačke riadu – nezabudnite zvýšiť dávkovanie čistiaceho prostriedku a nastaviť vysokú teplotu. Môžete použiť klasickú rúru a mriežku varte na panvici s roztokom octu 2-3 hodiny. Uhlíková kôra zmäkne natoľko, že sa dá odstrániť špongiou na umývanie riadu. Vyhnite sa extrémnym teplotám - pri ponorení do studenej vody hrozí, že sklovina okamžite praskne.

Ako čistiť oceľový rošt

Oceľové rošty vydržia najhrubšie čistenie. Staré karbónové usadeniny je možné zoškrabať nožom alebo oceľovou vlnou. V prímestských podmienkach je vhodný obyčajný piesok - jeho pevné častice dokonale odstraňujú aj zažraté nečistoty.

Ak sa tieto metódy zdajú byť príliš starostlivé a namáhavé, na záchranu prídu domáce chemikálie a ľudové prostriedky. Pripravte si kašu so sódou bikarbónou a vodou, rovnomerne ju rozotrite na mriežku a nechajte 20-30 minút pôsobiť. Namočte špongiu do octového roztoku a pracujte tvrdou stranou na vetvičkách. Nechajte ešte pol hodiny odstáť a prípadné uvoľnené nečistoty zmyte vodou.

Univerzálne spôsoby čistenia roštu plynového sporáka

Liatinové rošty zle interagujú s vodou, ale smaltované a oceľové rošty je lepšie pred spracovaním namočiť na niekoľko hodín do horúcej vody. Pre najlepší efekt do nej môžete pridať prostriedok na umývanie riadu, saponát na kuchynské povrchy alebo sódu bikarbónu.

V opačnom prípade sú spôsoby čistenia grilu sporáka od tuku rovnaké pre rôzne typy grilov:

• Použitie parného generátora je najšetrnejšia a zároveň najefektívnejšia metóda na odstránenie mastnoty a usadenín zo všetkých typov roštov. Smerovaný prúd vlhkého vzduchu s teplotou 140-160°C rozbije aj hustú uhlíkovú kôru;
• Rúru môžete použiť ako improvizovaný parný čistič. Na spodné poschodie položte ohňovzdornú nádobu s vodou, rošt položte o úroveň vyššie. Keďže tuk z grilu plynového sporáka nebude možné odstrániť okamžite, sledujte hladinu vody v panvici - keď sa odparuje, je potrebné jej množstvo pravidelne dopĺňať. Ak chcete dosiahnuť väčší účinok, pridajte do vody niekoľko polievkových lyžíc 9% octu;
• čistiaci sprej cif na grilovanie a grilovanie je špeciálne určený na ošetrenie kuchynských povrchov, ktoré sú vystavené otvorenému ohňu. Jeho aktívne zložky rozpúšťajú tuk a pomáhajú odstraňovať pripálené čiastočky jedla. Sprej vám umožňuje ošetriť aj ťažko dostupné miesta vrátane rohov, zakrivených prvkov a upevňovacích prvkov na neodnímateľných mriežkach;
• Cif univerzálny čistiaci krém funguje skvele aj na mastnotu. Jeho husté zloženie umožňuje rovnomerné nanášanie na gril. Aniónové a neiónové povrchovo aktívne látky rozpúšťajú staré nečistoty. Prípadne môžete použiť bežný prostriedok na umývanie riadu alebo kuchynské povrchy;
• V otázke, ako vyčistiť gril kachlí od usadenín uhlíka, Amoniak zostáva lídrom medzi ľudovými prostriedkami. Navyše je jeho použitie dosť namáhavé a vyžaduje si špeciálne školenie. Amónium má mimoriadne štipľavý zápach, takže všetky práce by sa mali vykonávať vonku - na balkóne alebo na dvore. Umiestnite drôtený stojan do tesného vrecka so zipsom a nastriekajte amoniak rovnomerne na povrch tyčí. Môžete použiť aj bežnú tašku tak, že jej otvor prispájkujete žehličkou. Nechajte mriežku cez noc, potom sa karbónové usadeniny dajú ľahko odstrániť bežnou kuchynskou špongiou. Podrobný videonávod, ako vyčistiť rošt od usadenín uhlíka pomocou čpavku, nájdete na konci článku;
• Horčičný prášok je najekologickejším prostriedkom na rozpúšťanie tukov. Zmiešajte suchú horčicu s vodou až do konzistencie kaše. Naneste zmes na tyčinky, nechajte 1-2 hodiny a opláchnite vlhkou špongiou. Na zvýšenie účinku môžete pripraviť zmes 3 lyžice. l. horčičný prášok, rovnaké množstvo 9% octu a čajová lyžička prostriedku na umývanie riadu;
• Ďalším obľúbeným receptom je varenie roštenky v mydlovej vode. Pripravte si ohňovzdornú nádobu, do ktorej sa dá rošt úplne ponoriť. Nastrúhajte tyčinku 72% mydla na pranie na strúhadle, pridajte 150 ml papierenského lepidla a vodu. Ponorte mriežku do vriacej zmesi a nechajte na sporáku hodinu. Nechajte mriežku mierne vychladnúť a vložte do studenej vody - uhlík sa uvoľní spolu s vrstvou lepidla. Táto metóda funguje pre liatinové a oceľové mriežky, ale nie je vhodná pre smalt;
• Na odstránenie malých mastných škvŕn stačí namočiť mriežku do silného octového roztoku. Je vhodnejšie to urobiť v kúpeľni alebo veľkom umývadle. Po umytí tyče utrite dosucha papierovou utierkou. Vlhký povrch intenzívne priťahuje prach, vlákna a iné nečistoty.

Čerstvá špina sa odstraňuje oveľa jednoduchšie. Počas procesu varenia kvapky tuku a omáčky nevyhnutne vyletujú z panvice. Nechajte varnú dosku úplne vychladnúť a rošty utrite viacúčelovými vlhčenými utierkami CIF. Ľahko si poradia s mastnotou a inými nečistotami, nepoškriabajú povrch a nezanechávajú vlákna.

Zvyknite si čistiť rošt pri každotýždennom jarnom upratovaní. To vám ušetrí čas a námahu potrebnú na vysporiadanie sa s odolnými nečistotami.