Hliník je najbežnejším kovom a zároveň tretím najrozšírenejším prvkom na Zemi. Kedysi bol obľúbeným materiálom na výrobu riadu a príborov a teraz sa jeho obľuba vracia. O hliníku sa už dlho vedú diskusie o jeho nepriaznivých účinkoch na ľudské zdravie. Nielen medzi odborníkmi, ktorí sa touto problematikou a výskumom zaoberajú. Ani my ostatní nemáme jasno.
Ako čistiť hliník
Nedáte dopustiť na hliníkový riad? Potom nájdete užitočný návod, ako vyčistiť moderné aj zastarané kúsky.
Bezpečný alebo nebezpečný hliníkový riad?
Jedna teória popiera druhú. To, čo sa pred pár rokmi zdalo byť jasným dôkazom jeho škodlivosti, sa dnes považuje za mýtus. Tí starší si určite spomenú na kuchyne plné hliníkového riadu, príborov a foriem na pečenie. Potom prišlo obdobie, keď ľudia boli vyzývaní, aby sa týchto vecí rýchlo zbavili a nahradili ich smaltom alebo nerezom. Hovorí sa, že ďalšie používanie hliníka je prinajmenšom odkazom na obávanú Alzheimerovu chorobu. Podľa súčasných poznatkov sa netreba až tak báť. V porovnaní s tým, koľko hliníka sa do nášho tela dostane z mnohých iných zdrojov, je množstvo, ktoré by sa prípadne uvoľnilo z riadu pri varení, úplne zanedbateľné. Pri varení kyslých surovín by sa do jedla mohlo dostať viac... to je asi dobré na zamyslenie.
Aký typ kuchynských čistiacich prostriedkov používate?
Hliník a súčasnosť
Hliníkový riad je ľahký a má jedinečné tepelne vodivé vlastnosti. Dnešný hliníkový riad sa už nevyrába ako predtým v známej forme sivého nepotiahnutého mäkkého hliníka. Dnes sa upravuje lakom, nepriľnavou teflónovou či keramickou vrstvou či inými modernými technológiami. Hliník však nájdeme aj inde ako v kuchyni. Alobal, viečka od jogurtov, paštéty, plechovky od nápojov, spreje... hliník kam sa pozrieš. Nehovoriac o priemysle, elektrotechnike a pod.. Jeho výroba je záťažou pre životné prostredie, hliník sa spätne vykupuje a recykluje, aby sa táto záťaž aspoň čiastočne eliminovala.
Ako čistiť klasický odkrytý hliník
Doma určite nájdeme riad, čajníky, hrnčeky, varné kanvice a príbory z toho nepokrytého matného hliníka. A musíte ich vyčistiť, aby zostali pekné v charakteristickom hliníkovom vzhľade. Tento materiál je hlavne mäkký, takže žiadne drôtenky, ostré kefy alebo hrubé piesky. Z kupovaných produktov vhodných na jej šetrné a účinné čistenie je skvelou voľbou Cif cream lemon. Veľmi jemný tekutý piesok, ktorý nanesiete na povrch hliníkového predmetu svetlou špongiou alebo handričkou. Potom zľahka poutierajte, umyte vodou a osušte. Ak máte radšej zeleninovú vôňu, siahnite po Cif krémovo zelenej s príjemnou vôňou eukalyptu a byliniek. Uvoľňuje sa aj zdanlivo nečistiteľne, no na hliník vždy platí veľmi jemné a starostlivé čistenie. Skvele funguje aj nerezový sprej Cif , ktorý nie je primárne určený na údržbu hliníka, no aj tak fungoval veľmi dobre.
Ako čistiť opotrebovaný hliník domácimi prostriedkami
Prečítajte si tiež: Tipy na čistenie drevených dosiek na krájanie, aby ste zabránili kontaminácii potravín
V každom prípade hliník do umývačky riadu nepatrí. Ak ho tam predsa len umyjete, vytiahnete riad pokrytý šedo-čiernou nepeknou vrstvou. V domácnosti sa môžu nachádzať aj iné hliníkové predmety ako kuchynské. Kľučky a okná, okenné rámy, žalúzie, ale aj babičkin čajník a mnoho iného. Na čistenie kovaného hliníka sa osvedčila buď bóraxová a čpavková kaša alebo jedlá sóda, mletá krieda a čpavok. Čistiace prostriedky síce nie veľmi voňavé, ale zato veľmi účinné. Zmes naneste handričkou alebo hubkou na čistený predmet a krúživými pohybmi rozotierajte. Potom opláchnite vodou. Pokiaľ ide o bežnú údržbu hliníkových predmetov, klasické umývanie riadu a vodný roztok funguje dobre. Umyte, opláchnite, vysušte a je to.
Hliník je považovaný za supermateriál súčasnosti a budúcnosti. Jej produkty sú ľahké, maximálne odolné a pri bežnej starostlivosti vám môžu slúžiť veľmi dlho.
