Bez ohľadu na to, či ste ohľaduplní k životnému prostrediu, máte obmedzený rozpočet alebo len fandíte zdravému rozumu, vyhadzovať jedlo je vždy nepríjemný pocit. Ale v rušnom a hektickom každodennom živote môže byť ťažké vopred presne zistiť, koľko jedla sa zje. Mnohí z nás si zrejme aj tak budú musieť priznať, že v tej uhorke už asi nie je život. Našťastie existuje niekoľko jednoduchých tipov, ako znížiť plytvanie potravinami doma. Tu je 5 najlepších spôsobov, ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami organizovaním nákupov.
5 ďalších tipov pre menej plytvania potravinami doma
Zorganizujte si nákupy a znížte plytvanie potravinami
Ak chcete posunúť svoj boj proti plytvaniu potravinami na vyššiu úroveň, potom môžete v supermarkete hľadať značky „zastavte plytvanie potravinami“. Ak nakupujete raz týždenne, môžete si na večeru toho dňa kúpiť aspoň potraviny s krátkou trvanlivosťou.
Veďte si denník nákupov a plytvania potravinami
Koľko z nás vlastne vie, koľko toho kúpime, zjeme a vyhodíme? Asi nás nie je veľa. Ak teda túžite po obmedzení plytvania potravinami, môže byť dobré najprv určiť svoju realitu. Skúste si mesiac viesť denník plytvania potravinami, kde si budete zapisovať, kde nakupujete a koľko sa toho vyhodí. Po mesiaci budete mať oveľa lepší obraz o tom, koľko jedla je potrebné.
Viac plánovania – znížte plytvanie potravinami
Po mesiaci alebo dvoch, keď sa denník plytvania potravinami usilovne používa, by mala byť doma lepšia kontrola toho, čo je potrebné. Posaďte sa, pozrite sa na svoje závery a potom si naplánujte plán stravovania na budúci mesiac. Nákupné zoznamy sú skvelým nástrojom, pokiaľ ide o zníženie plytvania potravinami. Pomáhajú nám nakupovať len to, čo skutočne potrebujeme, a vyhýbať sa impulzívnemu nákupu (alebo dočasnej strate pamäti - mal som teraz uhorku alebo?).
Zabráňte plytvaniu potravinami tým, že budete sledovať čerstvé produkty
Všetci to poznáme – zrazu zisťujeme, že veľa potravín v rohoch chladničky sa pokazilo. Možno sme dokonca nakúpili dvakrát, pretože sme si nevšimli, čo je v skrýšach. Preto sa môžete vyhnúť plytvaniu potravinami tak, že si urobíte zoznam čerstvých vecí, ktoré máte v chladničke (teda tých, ktoré majú kratší dátum spotreby). Keď si veci zvyknú, môžete ich zo zoznamu vymazať. Pred vami nie je nič v chladničke? Stačí sa pozrieť na zoznam. Máte pochybnosti o tom, čo pripraviť na večeru? Pozrite si zoznam.
Vo väčšom množstve kupujte len mrazničku a sušiarne
Prečítajte si tiež: Obchodovanie s nebezpečnými a vzácnymi rybami aligátormi je zakázané
Môže byť lákavé dobre nakupovať, keď je dole v supermarkete výhodná ponuka. Ak však chcete znížiť plytvanie potravinami, je lepšie nechať si veľký nákup na tovar s dlhou trvanlivosťou. Udržiavaním dobrých a štruktúrovaných zásob suchého a mrazeného tovaru tiež znižujete potrebu udržiavať veľké zásoby čerstvého tovaru. Pri mrazených potravinách môže byť dobrý nápad, napr. rozdeliť mäso na menšie porcie. Týmto spôsobom môžete ľahko vybrať to, čo potrebujete.
Chudnutie znižuje plytvanie potravinami
Potraviny vo veľkom boli na trhu oveľa dlhšie ako balené potraviny. Dnes je väčšina potravín balená v pevne stanovených množstvách, čo môže spôsobiť plytvanie potravinami, pretože si kúpime viac, ako dokážeme zjesť. V posledných rokoch sa vo veľkých mestách objavilo niekoľko veľkoobjemových obchodov, ale často sa objavia aj príležitosti na nákup tovaru vo veľkom v niekoľkých supermarketoch. Možnosť zakúpiť si nebalené potraviny budú mať aj viaceré farmárske predajne. Skúste si všimnúť, kde budete môcť nakupovať potraviny vo veľkom, aby ste si mohli kúpiť presne toľko, koľko potrebujete.
Súvisiace články
