Ako vyčistiť chladničku?

Upratovanie kuchyne nezahŕňa len utieranie pracovných plôch a umývanie varnej dosky – zahŕňa aj chladničku! V skutočnosti je chladnička jedným z najdôležitejších miest na udržiavanie čistoty, pretože zastarané potraviny môžu znečistiť čerstvé potraviny plesňami a baktériami, čím sa zvyšuje riziko otravy jedlom vo vašej rodine. Riziko je ešte väčšie v prípade surového mäsa a rýb, ktoré môžu potenciálne šíriť baktérie ako e-coli a salmonela. Pri čistení chladničky je dôležité používať správne produkty a je užitočné vypracovať si harmonogram, ktorý zachová vysoký štandard hygieny vo vašej kuchyni. Tu je postup, ako vyčistiť chladničku:

Ako čistiť chladničku

Ak má vaša chladnička odnímateľné police a zásuvky, môžete ich vyriešiť ako prvé. Ak nie sú silne zašpinené zvyškami jedla, nepotrebujú nič viac, než dobré dlhé namočenie v umývadle s teplou vodou a saponátom na umývanie riadu, ako je Lux Sunrise lemon. V prípade odolných škvŕn zvážte použitie špeciálneho čističa určeného na chladničku, antibakteriálneho čističa šetrného k potravinám alebo dokonca prírodného domáceho roztoku.

Výrobky navrhnuté špeciálne pre chladničku si môžete kúpiť vo väčšine miestnych obchodov. Často sa dodávajú vo fľašiach s rozprašovačom pre jednoduché použitie a sú šetrné k potravinám – čo znamená, že aj keď by ste tieto roztoky nemali striekať priamo na potraviny, vo všeobecnosti je bezpečné vložiť potraviny do chladničky, keď už boli vyčistené týmito produktmi.. Prípadne použite dobrý univerzálny kuchynský čistič, ako je Jif Actifizz Summer Fresh, ktorý je šetrný k potravinám. Ideálne sú dezinfekčné spreje a utierky na povrchy, ale držte sa ďalej od všetkého so silnými chemikáliami, najmä od bielidiel a bieliacich prípravkov.

Niektorí ľudia uprednostňujú pri čistení chladničky prirodzenejší prístup. Vnútro chladničky je možné vyriešiť pastou vytvorenou zo sódy bikarbóny a teplej vody; alebo s bielym destilovaným octom a roztokom teplej vody. Môžete zvážiť pridanie niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy, aby ste odstránili silný zápach octu. Otvorená nádoba so sódou bikarbónou ponechaná v chladničke pohltí všetky silné pachy jedla.

Čistenie chladničky a dodržiavanie harmonogramu

Komplexný plán čistenia zabezpečí, že chladnička a jej obsah budú čisté a zdravé. Nemusí byť príliš hĺbkový, stačí, ak obsahuje pripomienky, ktoré vás udržia v obraze. Ak chcete udržiavať hygienu chladničky na vrchole, zamyslite sa nad zahrnutím nasledujúceho do plánu čistenia kuchyne:

• Denné činnosti. Kým budete v kuchyni variť večeru, venujte len pár minút kontrole chladničky, či sa nerozliala. Čím rýchlejšie rozliatu látku vyčistíte, tým ľahšie by sa mala odstrániť. A na kľučku dvierok použite antibakteriálnu utierku alebo sprej – je to jedno z najviac mikróbov v kuchyni.
• Týždenné aktivity. Pred týždenným obchodom s potravinami si roztriedte všetky položky v chladničke. Potraviny po dátume spotreby by ste mali vyhodiť. Ak je niečo ešte v dátume, ale nepredpokladáte, že to použijete, možno to odovzdajte susedovi, aby ste predišli plytvaniu.
• Menej časté aktivity. Pre dôkladné vyčistenie vyberte z chladničky všetko vrátane políc a zásuviek a dôkladne ju vydrhnite a utrite. Môžete tiež zvážiť vytvorenie rotácie na čistenie rôznych častí chladničky v priebehu mesiaca.

Ako udržiavať čistú chladničku

Čistenie chladničky je jednoduché, ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých tipov:

• Znížte riziko kontaminácie potravín uchovávaním surového mäsa a rýb na spodných poličkách vašej chladničky, aby šťavy nekvapkali na potraviny pod nimi.
• Varené a surové jedlo oddeľujte rovnakým spôsobom, z rovnakého dôvodu.
• Nedovoľte, aby jedlo v chladničke splesnivelo. Nie je to dobré pre iné potraviny a podporuje šírenie choroboplodných zárodkov.
• Suroviny odložte hneď, ako ich použijete – väčšinu pohárov s jedlom a koreninami po otvorení skladujte v chladničke namiesto v skrini.
• Rozliate tekutiny čo najskôr vyčistite, kým sú čerstvé. To uľahčí hĺbkové čistenie vašej chladničky a zachová vaše potraviny hygienické.