Radi varíte ryby, ázijské jedlá alebo vajíčka? Potom si tu prečítajte, ako môžete odstrániť nepríjemné pachy z kuchyne a znova prevoňať kuchyňu.
Kuchynské vône sú zvyčajne vítaným pozdravom, keď prídete domov po dlhom dni, ale keď sú na jedálnom lístku vajcia, ryby alebo mäso, lákavá vôňa môže na konci večera zatočiť s hlavami a prevrátiť naše žalúdky.
Každý šéfkuchár vie, že varenie zapája všetkých päť zmyslov, takže vedieť odstrániť kuchynské pachy je rovnako dôležité ako vedieť vykúzliť vône a skvelé chute. Jesť je najlepšie, keď je čerstvé, ale zatuchnuté kuchynské pachy po jedle sú tým prenikavejšie, čím dlhšie ich ignorujete.
Čistá, dobre vetraná kuchyňa je prvým krokom k jej ochrane pred nepríjemnými pachmi. Tu sú ďalšie tipy, ktoré vám pomôžu udržať vašu kuchyňu a dom útulný a bez zápachu:
Vetrať, vetrať, vetrať! Nemôžeme to povedať dosť často. Ak je vaša kuchyňa otočená smerom do záhrady, otvorte kuchynské okno alebo terasové dvere – môže sa to zdať samozrejmosťou, ale cirkulujúci vzduch môže odstrániť nepríjemné pachy a presunúť ich von z miestnosti. Aj čerstvý vzduch dokáže neutralizovať kuchynské pachy.
Kuchynské pachy môžete neutralizovať šírením iných pachov: Citrón a ocot sú prírodnými prostriedkami na neobľúbené kuchynské pachy. Naplňte hrniec vodou a octom alebo kolieskami citróna, priveďte do varu a potom nechajte panvicu cez noc odstáť.
Podobný efekt dosahujú špeciálne sviečky proti kuchynským pachom, ktoré sú navyše často prevoňané príjemnou vôňou a dajú sa zapáliť pri varení.
Zemiaky sú nielen chutné, ale sú aj prirodzene absorbujúce, čím pomáhajú odstraňovať kuchynské pachy. Vložte kolieska zemiakov do hrncov alebo panvíc s trochou morskej soli a nechajte ich dve hodiny odležať, aby nasiakli pachy.
Vianoce sú časom hodovania a jedno z najobľúbenejších vianočných korení, škorica, sa dá použiť na odstránenie kuchynských pachov po celý rok. Predhrejte si rúru na 160° a na plech posypte trochou mletej škorice. Pečte ho 20 až 30 minút, potom prejdite s plechom na pečenie po celom dome, aby sa vôňa rozšírila. Prípadne môžete priviesť do varu malý hrniec s vodou a niekoľkými tyčinkami škorice.
Ak chcete odstrániť nepríjemný zápach vo vašej chladničke, umiestnite do strednej priehradky misku sódy bikarbóny, ktorú nájdete v sekcii pečenia vo vašom supermarkete, alebo kolieska citróna. Pohltia pach a zabránia jeho usadzovaniu vo vašom jedle.
Zostáva len otázka: čo bude na večeru?
Otvorte kuchynské okná a zapnite digestor skôr, ako začnete variť.