Čistenie pripáleného hrnca – takto to funguje

Nie sú to len nováčikovia, ktorí v kuchyni niečo pripália – imúnne voči tomu nie sú ani skúsené kuchárky. Stačí malé rozptýlenie, kým je hrniec s rezancami na sporáku a je to hotové: Čierna vrstva zuhoľnatených rezancov je pevne pripálená na dno hrnca. Vraj sa nájdu ľudia, ktorí po takejto katastrofe hrniec vyhodia a kúpia si nový. Ale prečo vyhadzovať peniaze? Očistiť pripálené hrnce či panvice z nehrdzavejúcej ocele či iných materiálov totiž nie je až také náročné. Tu je návod, ako vyčistiť váš hrniec alebo panvicu bez poškvrny iba v piatich krokoch.

Takto môžete vyčistiť pripálený hrniec

Krok 1: Namočte do horúcej vody

Skôr ako začnete odstraňovať pripálené čiastočky jedla, namočte ich. To výrazne uľahčuje čistenie pripálených hrncov alebo panvíc. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je priviesť vodu do varu v kanvici a naplniť postihnutú nádobu takým množstvom vody, aby pokrývala popálené miesta. Ak idú po stenách hrnca, možno budete potrebovať dve kanvice plné vody. Horúca voda nefunguje na silne pripálené miesta, ale rozpúšťa pripálené zvyšky jedla, aby sa dali ľahšie odstrániť z dna hrnca či panvice. Po chvíli vodu zlejte a odstráňte uvoľnené zvyšky jedla. To vám výrazne uľahčí ďalšie čistenie. Do horúcej vody je vhodné pridať trochu saponátu.

Hrniec alebo panvicu s vodou nechajte v nej aspoň hodinu, v závažných prípadoch cez noc.

Krok 2: použite správne prostriedky

S kvalitnými prípravkami - prostriedkom na umývanie riadu a saponátom - si čistenie pripálených hrncov a panvíc výrazne uľahčíte. Jednoducho postupujte podľa návodu na použitie na obale. Keď pripálené zvyšky jedla zmäkčíte vodou a čistiacim prostriedkom a odstránite, pripálené miesta ošetrite čistiacim mliekom. Uvidíte, že aj tieto sa teraz dajú pomerne ľahko odstrániť.

Krok 3: Silne popálené miesta ošetrite práškom do pečiva

Zatiaľ čo väčšinu spálených oblastí možno odstrániť, ako je vysvetlené v kroku 2, niekedy zostane niekoľko obzvlášť odolných zvyškov. Na takto silne pripálené miesta existuje vysoko účinný trik s nerezovými hrncami či panvicami – prášok do pečiva. Pripravte si pastu zo sódy bikarbóny a studenej vody. Do prášku do pečiva pridajte len toľko vody, aby ste vytvorili hustú zrnitú hmotu – nie riedku pastu. Natrite ním silne spálené miesta a nechajte pastu pôsobiť jednu až dve hodiny. Prášok do pečiva je výborným domácim prostriedkom na čistenie a robí zázraky s pripálenými miestami vo varných nádobách – aj keď to spočiatku vyzerá, že nádobu nemožno zachrániť.

Krok 4: Vydrhnite a rozotrite

Pri čistení pripálených nerezových hrncov alebo panvíc platia dve dôležité pravidlá: žiadna oceľová vlna! Žiadne drôtenky! Nech vás ani nenapadne zaútočiť takými brutálnymi prostriedkami na nerezové hrnce či panvice! Oceľová vlna je nepriateľom kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Pomocou mäkkej špongie alebo handričky zotrite prášok do pečiva z pripálených miest. Veď prášok do pečiva už pôsobí ako jemné abrazívum – viac od kovu nečakajte. S hrncami alebo panvicami vyrobenými z iných materiálov alebo starými exemplármi, ktoré budú čoskoro aj tak zlikvidované, nemusíte byť brzdení – stačí ich vydrhnúť! Pripálené miesta možno rýchlejšie odstrániť energickým drhnutím. Jemné trenie trvá dlhšie, ale je šetrnejší k varnej nádobe.

Krok 5: Opláchnite normálne

Po prvých štyroch krokoch budú pripálené hrnce alebo panvice opäť bezchybne čisté. Ale mali by ste im dať posledný krok čistenia a umyť ich ako obvykle. Stačí ich vložiť do umývačky riadu. Alebo ich krátko opláchnite ručne. To stačí na úplné odstránenie posledných zvyškov čistenia.