Už vieme, že ovocie a zelenina prejdú viacerými rukami, kým sa dostanú k nám, no vedeli ste, že môžu byť živnou pôdou pre rôzne druhy baktérií, vírusov a plesní? Žiaľ, podľa našich skúseností čistenie vašich produktov čistou vodou na odstránenie týchto nečistôt nestačí. Vyskúšali sme aj iné domáce prostriedky, ako je umývanie zeleniny sódou bikarbónou a octom, ale ani tie nie sú účinné pri odstraňovaní cudzorodých látok, ktoré by mohli byť prítomné na produkte. To nás vedie k záveru, že neexistuje jedno riešenie problému a musíme sa naň pozrieť z holistického hľadiska. Tu je 5 vecí, ktoré by ste mali mať na pamäti pri dezinfekcii ovocia a zeleniny, keď ich dostanete domov.
1 dôkladne si umyte ruky
Manipulujte s čerstvým ovocím
Pred manipuláciou s čerstvým ovocím a zeleninou si umývajte ruky teplou vodou a mydlom, aby ste predišli náhodnému prenosu choroboplodných zárodkov na produkt. Podľa našich skúseností je umývanie rúk po čistení ovocia a zeleniny rovnako dôležité.
2 oddeľte ovocie a zeleninu, aby ste dodržiavali správny spôsob čistenia
Zistili sme, že nie všetky druhy ovocia a zeleniny majú rovnaký typ šupky a pevnosť, a preto je potrebné ich v predumývaní rozdeliť do kategórií. Ovocie a zeleninu zvyčajne delíme na: pevné produkty, jemné produkty a zelenú listovú zeleninu. Umytie vodou pred použitím čističa ovocia a zeleniny pomáha zbaviť sa nečistôt a prachu na povrchu ovocia a zeleniny. Tu je niekoľko spôsobov, ako predprať svoje produkty:
Pevnú zeleninu a ovocie ako zemiaky, pomaranče, citróny atď. drhnite pod tečúcou vodou kefou s mäkkými štetinami. To pomôže odstrániť všetky zvyšky v ich póroch.
Jemne vmasírujte
Ak ide o jemné produkty, ako sú paradajky a huby, jemne ich potrite prstami pod vodou z vodovodu.
V prípade listovej zeleniny, ako je kapusta a šalát, musíte najskôr zbaviť ich vonkajšej vrstvy listov. Zároveň vyhoďte všetky zafarbené alebo zvädnuté listy a potom začnite umývať.
Čistič zeleniny
3 použite prírodný čistič ovocia a zeleniny
Ako spotrebitelia sa pomaly a postupne stávame ekologickejšími a snažíme sa vyhýbať agresívnym chemikáliám, ako len môžeme, najmä pokiaľ ide o naše potraviny. Ako rodičia sme tiež mimoriadne opatrní, pokiaľ ide o to, čo kŕmime naše deti. Zistili sme, že šupka ovocia a zeleniny je extrémne porézna, a preto si musíme dávať pozor, čím ich umývame. To je dôvod, prečo sme na trhu hľadali prírodné čistiace prostriedky.
Zostal čerstvý
Po použití prípravku na čistenie ovocia a zeleniny od Nature protect ho vrelo odporúčame, pretože neobsahuje agresívne chemikálie a je poháňaný aktívnymi látkami na rastlinnej báze, ako je Neem, Tulsi, Lemon a Citrus. Neem je známy svojimi antibakteriálnymi a protiplesňovými vlastnosťami a je prírodným dezinfekčným prostriedkom na ovocie a zeleninu. Na čističi milujeme to, že neobsahuje chlór, bielidlá, alkohol ani iné škodlivé chemikálie. Tiež sme si všimli, že naše ovocie a zelenina zostali po použití tohto čističa dlhšie čerstvé. Je to jednoduché, pohodlné a efektívne riešenie na dezinfekciu vášho ovocia a zeleniny! Musíte len postupovať podľa pokynov na obale.
4 Udržujte svoje kuchynské linky a náčinie čisté
Naše skúsenosti nás naučili, že je dôležité vyčistiť dosky na krájanie, náčinie a pracovnú dosku po ošúpaní a pred krájaním a krájaním ovocia a zeleniny. Pomohlo nám to zabrániť kontaminácii produktov zvnútra počas procesu lúpania a krájania. Ide o dôležitý krok, ktorý zvyšuje efektivitu používania umývacieho prostriedku na ovocie a zeleninu.
V prípade, že jete aj mäso a iné nevegetariánske jedlá, uistite sa, že používate samostatnú sadu nožov, dosiek na krájanie a podobne. Rovnako ako ostatné nádoby, aj tieto je potrebné po použití dôkladne umyť gélom na umývanie riadu a horúcou vodou.
5 uistite sa, že váš úložný priestor je čistý
Potenciálne prenášať choroboplodné zárodky
Zeleninu vo väčšine prípadov skladujeme v chladničke, preto je dôležité dbať na to, aby ste chladničku často čistili a vyhadzovali všetky staré, hnijúce a nechcené veci. Umožní vám to vytvoriť priestor na uskladnenie čerstvo nakúpeného ovocia a zeleniny bez toho, aby sa dostali do kontaktu s čímkoľvek, čo by potenciálne mohlo prenášať choroboplodné zárodky. Akonáhle vyberiete svoje produkty z chladničky na varenie, nezabudnite ich pred varením/konzumovaním umyť čistiacim prostriedkom na ovocie a zeleninu.
Niektoré druhy ovocia a zeleniny možno skladovať aj v košíkoch a na zásobníkoch zeleniny. Tie je tiež potrebné vyčistiť a/alebo nastriekať dezinfekčným sprejom, aby sa zabezpečilo, že neobsahujú prach, mikróby a baktérie.
Postupujte podľa týchto jednoduchých tipov, aby ste zaistili, že vy a vaša rodina budete vždy konzumovať čisté a hygienické potraviny.
Tajný tip: najlepšie indické značky môžete vyskúšať zadarmo priamo tu.
