Ako vyčistiť gril

Grilovanie je vždy chutné, najmä keď svieti slnko a čerstvé suroviny sa grilujú k dokonalosti. Aby ste sa však vyhli dymu, odkvapkávaniu mastnoty a starým zvyškom jedla vo vašom jemnom grilovacom menu, je dôležité gril pravidelne čistiť.

Čo potrebujete na čistenie grilu

• Pevná kefa, oceľová vlna alebo drôtenka – ale ak je rošt vyrobený z liatiny, nezabudnite použiť mäkký materiál!
• Prostriedok na umývanie riadu
• Čistič na rúry - prípravok ako Cif Čistič rúr, ktorý účinne čistí z povrchu mastnotu a zvyšky jedla. Nezabudnite si prečítať návod na použitie, aby ste sa uistili, že výrobok možno použiť pre váš gril.
• Prípadne prášok do pečiva a ocot

Najlepší spôsob, ako vyčistiť gril

Čistenie grilovacieho roštu bude oveľa jednoduchšie, ak ho najskôr namočíte do teplej mydlovej vody. Aj keď to môže byť pri veľkých grilovacích roštoch trochu ťažkopádne, s menšími grilmi na použitie v rúre a podobne je to jednoduché. Urobíte to takto:

1. Naplňte umývadlo teplou vodou a pridajte čistiaci prostriedok.
2. Nechajte rošt namočiť 15-30 minút alebo kým sa zvyšky jedla neuvoľnia.
3. Na čistenie použite pevnú kefu, oceľovú vlnu alebo drôtenku.
4. Grilovaciu mriežku očistite studenou vodou a osušte utierkou.

Ak vyššie uvedená metóda pre vás nefunguje, môžete urobiť nasledovné:

1. Grilovací rošt položte na chránený povrch
2. Pod vedením štítku nastriekajte pozdĺž roštu čistiaci prostriedok na rúry, napríklad Cif oven & grill cleaner, a nechajte pôsobiť podľa návodu na použitie.
3. Pomocou drôtenky odstráňte čistenie rúry a zvyšky jedla.
4. Grilovací rošt opláchnite studenou vodou a podľa potreby zopakujte čistenie.

Odkvapkávacia miska sa čistí presne rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie.

Čistenie liatinového roštu

Ak je gril vyrobený z liatiny, je potrebné vziať do úvahy špeciálne hľadiská:

1. Rošt pravidelne čistite namáčaním v teplej, najlepšie vriacej vode.
2. Vyhnite sa mydlu, ako alternatívu použite morskú soľ.
3. Použite mäkkú špongiu alebo kefu, pretože drôtená kefa ničí sklovinu.
4. Opláchnite vodou a osušte utierkou.
5. Rošt namažte chuťovo neutrálnym olejom.
6. Rošt vložíme späť na gril alebo do rúry a zapneme oheň. Nechajte pôsobiť štvrť hodiny alebo dlhšie, aby olej prenikol a pomohol proti hrdzi.
7. Pred použitím vypnite gril a nechajte gril vychladnúť.

Jedlá sóda a ocot

Ak sa chcete vyhnúť chemickému čističu rúry, môžete použiť prášok do pečiva a ocot namiesto:

1. Na mriežku grilu nasypte sódu bikarbónu
2. Postriekajte roztokom octu
3. Vydrhnite tvrdou kefou alebo drôtenkou.
4. Opakujte čistenie podľa potreby a nechajte pôsobiť cez noc.

Takže sa chcete vyhnúť kontaminácii vášho varenia starou mastnotou a nečistotami, ktoré sa počas nasledujúcej grilovacej noci dymia, preto sa uistite, že ste gril vyčistili skôr, ako si zapálite pod uhlíkmi!